やっと東麻布のフレンチに

会議が終わったところでランチで東麻布La Lune。
水曜日定休のため、なかなかタイミングが合わなかった
のだが、ようやくの訪問となった。もともと事務所の側の
フレンチ「ラルテミス」から聞いていたのだが、ここの永田
シェフと、ラルテミスの内田シェフが知り合いとか。
（内田じゃなくて、中田シェフです。コメントありがとう）
夏らしい涼やかな工夫は、有機野菜を中心とした例えば、
トマトの濃縮シャーベットや、冷製のスープなどで彩られ、
とはいえしっかりした野菜の味と、塩がちゃんと効いた
コチや白金豚などが堪能できた。季節が変ったら今度は
ちゃんとディナーで行きたい店だ。休肝日だったし…。