史上最大級の豪雪

マンハッタンにおける積雪の観測点はセントラルパーク
らしく、1947年の記録を上回る、26.9インチ
（68.3cm）もの積雪があったそうだ。
昼にチェックアウトして、から次のチェックインまでには
空白の時間があるので、どうせならと60丁目にある
トランプインターナショナルホテルのJean George。
ブランチメニューにクラブケーキ（蟹カツ）にアボカド
ピンクグレープフルーツを添えてジンジャーソースを
かけたものをスターターに、ポークロインのグリルで
フレンチトースト状のポレンタとほうれん草添えで、
こちらもムース状のバナナ味ソースとコンソメ風の
ソースをかけて食す。とにかく彩りと甘みが織りなす
独特の味に、デザートまで突入。ココナッツミントの
バシュランにトロピカルフルーツを添えたものだった。
バシュラングラッセは馬の名前にそういうのがあって、
何の事かわからなかったところ、たまたまパリで
見つけて、はじめて食べた時にはとても感激した。
夜は予算的には大変なのでこのブランチは正解かも。
セントラルパークを覗くと、クロスカントリースキー、
そりすべり、ドッグランなどで結構にぎわっていた。
午後3時にチェックインして、じっくりとジムで夜に
備えて300kcal分を消費して汗を搾り出す。で、
夜には氷点下の街を出てThe Palmでステーキ。
本当はピータールーガーで雪辱したいところだが
徒歩圏内なのと、何より一人では手に負えないので
明治20年にできた老舗より、昭和元年開店の老舗
のチェーン店本店を選択した。店内に常連の顔を
カリカチャで描いたものがいかにも老舗らしい風格。
とはいえ出てきたお皿が熱くないので、肉から血が
したたってきて、うま味が逃げる気がして残念。
焼いた後に休ませるのと同時に、これは結構常識と
思っていたが、イタリア系移民てある3代前の祖父
時代からの伝統レシピなのだろうか。揚げたての
ポテトチップスはとてもオイリーだけどおいしい。

【エセアスリートの日課】
スイム800m
クロスカントリーマシン　1時間

【肝硬変への道】
La Creama Zinfandel '98（ソノマ）
Lilac　白（ローヌ）

タイムズスクエア周辺
ミュージカルは通常通り