立ち食いそばは「ケ」である

食事を食べ損ねてしまう状況もよくあるボクは、自転車移動を
して本当によかったと思う。いろんな「立ち食いそば」の
店に行けるからである。電車移動ではなかなか行けない、噂の
店にひょいと行けるのは本当にありがたい。ワンコイン程度で
うまい店と、そうでないところにこんなにも差があるとは…。
携帯サイトなども参考にしつつ行くのだが、なかなか
新しい店を開拓する（あえて失敗する）勇気が持てなくなる。
出勤途中では八幡山の吉、代々木八幡の八幡そば。
立ち寄り先では、大門の一心たすけ、三田のa la 麓屋、
虎ノ門の峠そば、八丁堀のがんぎ、麻布十番の麻布そばなど
満点の店はそれなりに個性があって、心豊かな気になれる。
かき揚げ蕎麦を基準に評価する、このサイトのシステムには
敬意を払いつつ、出社前に一番よく行くのは初台の「加賀」の
斎藤さんのところ。顔を見てボリューム満点のかき揚げを
揚げはじめるこの店は、少し時間がかかるが秀逸だ。麺と
汁への評価がそのサイトでは低く、時にここのかき揚げで
ご飯を食べたいという人もいるが、補って余りあると思う。
四谷の政吉そばもかき揚げより、小海老天の方がうまいし、
愛宕山の港屋などは、雰囲気も含め立ち食いの域を超えて
いるが、ここにはかき揚げがないから評価外らしい。
ラーメンを食べ歩いている人も多いけれど、それが一種の
「ハレ」の行為にまで昇華されているのとは対照的である。