和田さんがいなくともバードランド

内輪のお祝いで、阿佐ケ谷の「バードランド」
（03-3392-8941）にまたやってくる。
電話番号を調べるため、携帯から検索したら何と
上位にこのブログが出てきて苦笑い。こういう事も
あるからこれからは、店名と同時に電話番号を
書いておく事にする。結局はるばる訪れる人は、
銀座に向かい、もともとの常連は阿佐ケ谷に向かう
ということだが、毎年書いているけれどもホントに
満足度が高いお気に入りだ。すっかり顔なじみの
マダムと雑談し、当時にあったお気に入りの
ワインについて、うろおぼえで話すと、「それは
Aquilaiaですね」と見事な答え。さすがはプロだ。
そういえば一体あのワインはどこに消えたのだろう。
検索しても、殆ど出てこないのは製造中止なのか。

【肝硬変への道】

Hautes-Cotes de Nuit ‘05（ブルゴーニュ）
Emmanuel Giboulotという作り手で、ビオという
ワケではないのだそうだが、手作業で繊細な仕上げ。
こういうワインの品揃えに夢中とか。