http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/ 入江たのしがお送りする日々の由無し事 ja-JP 2012-05-20T00:24:41+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/05/73-afa5.html 【零細馬主で馬券下手】 前週はアパパネの評価を下げたのもマルセリーナを 本命に推... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>前週はアパパネの評価を下げたのもマルセリーナを<br /> 本命に推したのも正解。1頭軸マルチで7万馬券は<br /> 悪くはないが、出遅れて3着は残念だった。<br /> さてオークスでは桜花賞馬のジェンティルドンナを<br /> まずは消そう。ドナウブルーがそうであるように、<br /> 明らかに2400mは不利。本命はアイスフォーリス。<br /> ステイゴールドと母父クロフネという血統背景にも<br /> しびれるが、東京の長距離向きというところが一発<br /> ありそうな気配である。<br /> 相手はメイショウスザンナ、ミッドサマーアフェア、<br /> ヴィルシーナ、ハナズゴール、キャトルフィーユ。<br /> </p> 競馬 brian 2012-05-20T00:24:41+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/05/7-a02f.html 【零細馬主で馬券下手】 アパパネの取捨が馬券のポイントとなる。 今まで休み明けで... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>アパパネの取捨が馬券のポイントとなる。<br /> 今まで休み明けで凡走をくり返しながらも、本番で<br /> きっちりと勝ちきるところに、この馬のクレバーな<br /> 面を見てきたのだが、今回ばかりはちょっと変だ。<br /> まず馬体が緩いように、いや母親にむけての準備に<br /> 入ったように見える。繁殖シーズンにはギリギリと<br /> いうところなのだが、ハードな調教は裏返せば、<br /> それを課さなければならない事情がうかがえる。<br /> で本命はマルセリーナ。桜花賞馬がここにきて、<br /> ぐっとよくなっている。前走もスタート直後に<br /> はさまれて後手を踏んだものの、2着に入ったのは<br /> 上出来で、さらに上積みが期待できる好馬体だ。<br /> 岩田騎手が騎乗停止で、田辺騎手がG1の初制覇だ。<br /> 相手は手広く、マイネイザベル、アニメイトバイオ、<br /> アパパネ、フミノイマージン、アプリコットフィズ、<br /> ホエールキャプチャ、オールザットジャズ、ドナウ<br /> ブルー、アスカトップレディまで。</p> 競馬 brian 2012-05-12T18:38:42+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/05/17nhkc-3223.html 【零細馬主で馬券下手】 この１週間オルフェーヴルの凡走について、たまに馬券を 買... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>この１週間オルフェーヴルの凡走について、たまに馬券を<br /> 買うというファンからいろいろと質問された。結論から<br /> いえば「どんな状況でも負けない並外れた能力の持ち主」<br /> ではなかった、ということであろう。古い話だけれど、<br /> クラシック出走資格がなかったマルゼンスキーの騎手が<br /> 「大外でもいい、他の馬の邪魔もしない、力を試したい<br /> から走らせて欲しい」といった逸話がある。そんないわば<br /> 試金石とも言えるレースで、馬場や展開云々は言い訳には<br /> ならない。「三冠馬は特別」という概念は捨てるべきだ。<br /> さて本題のNHKマイルだが、馬場もよさそうなのでここは<br /> 切れ味勝負と考えて予想を組み立てることにする。<br /> 今年はここからダービーを連覇するような馬が出るのか、<br /> それとも短距離からマイル路線の主役を張る馬なのか、<br /> かなり難解なメンバー構成。前者ならばハナズゴールが、<br /> 後者ならマウントシャスタにその可能性があると見る。<br /> 2頭をアタマに、レオアクティブ、カレンブラックヒル、<br /> ジャスタウェイまで、2歳王者のアルフレードは成長に<br /> 疑問が残るので、ここはバッサリ消してみる。</p> 競馬 brian 2012-05-06T11:48:48+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/04/145-9a93-1.html 【零細馬主で馬券下手】 問題はオルフェーヴルの走りである。 この父親譲りの性癖は... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>問題はオルフェーヴルの走りである。<br /> この父親譲りの性癖はやってみなければわからないし、<br /> 菊花賞の時にも懸念材料だったものなのである。<br /> 普通にまわってくればモノが違うという事で予想を<br /> 立てるとすれば、素直にオルフェーヴルの1着づけで<br /> 馬券を買うしかない。そして配当的に考えると3連単。<br /> オルフェーヴル以外の2頭の馬連を買うという考えで<br /> もう一頭の軸馬を探すとなると、やはり4歳勢か。<br /> タナボタで金星を挙げたギュスターヴクライだったが<br /> その成長の著しさはめざましい。その勢いに乗る。<br /> そしてもう一頭だが、こちらは難解なのでトウカイ<br /> トリック、ジャガーメイル、ケイアイドゥソジン以外<br /> 13頭への総流し。合計26点で勝負する。</p> 競馬 brian 2012-04-29T09:48:34+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/04/145-9a93.html 【零細馬主で馬券下手】 問題はオルフェーヴルの走りである。 この父親譲りの性癖は... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>問題はオルフェーヴルの走りである。<br /> この父親譲りの性癖はやってみなければわからないし、<br /> 菊花賞の時にも懸念材料だったものなのである。<br /> 普通にまわってくればモノが違うという事で予想を<br /> 立てるとすれば、素直にオルフェーヴルの1着づけで<br /> 馬券を買うしかない。そして配当的に考えると3連単。<br /> オルフェーヴル以外の2頭の馬連を買うという考えで<br /> もう一頭の軸馬を探すとなると、やはり4歳勢か。<br /> タナボタで金星を挙げたギュスターヴクライだったが<br /> その成長の著しさはめざましい。その勢いに乗る。<br /> そしてもう一頭だが、こちらは難解なのでトウカイ<br /> トリック、ジャガーメイル、ケイアイドゥソジン以外<br /> 13頭への総流し。合計26点で勝負する。</p> 競馬 brian 2012-04-29T09:48:09+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/04/post-2c8a.html 【ラジオデイズ】 今週はG1がないのでラジオの話というわけでもないが、 きのうの... <p>【ラジオデイズ】</p> <p>今週はG1がないのでラジオの話というわけでもないが、<br /> きのうの打ち合わせで、デジタル時代の新しいラジオの<br /> 仕組みをいろいろと考える。<br /> 企画書に落とし込むのには苦労しそうだが、少なくとも<br /> ラジオのデジタル化は音質がいいとか、絵が見えるとか<br /> ソーシャルメディアと連動するとかではない。<br /> だってそれはブロードバンドの環境下では、すでに実現<br /> しているものだ。音声放送を聞かせて広く個人に対して<br /> 課金をするというビジネスモデルが、従来の広告放送に<br /> よるそれを凌駕しない、というのはすでに自明の理。<br /> それならば今週首都圏でやっているレーティング調査。<br /> これとは全く別のものさしで、番組にスポンサードする<br /> ということに費用対効果が可視化できるシステムを<br /> 作り上げるということなのである。<br /> そんな事は昔から言われてきたのだが、ここ数日間で<br /> いろんな人と話してきた内容を、串刺しにしたことで、<br /> 逆転の発想は突如として現れるものである。<br /> タイムとスポットとインフォマーシャルでのセールスに<br /> ついてアメリカの例などももう少し調査する必要がある<br /> など、まだまだ精度を上げる必要性はあるが、そろそろ<br /> 日本からラジオのビジネスモデルが変わったと言われる<br /> ような「発明」が出てもいい時期にあるかも知れない。</p> <p>【エセアスリートの日課】</p> <p>先日購入した5本指シューズで、新しい走り方に挑戦<br /> したのだが、面白すぎてつい走りすぎたのか起床前に<br /> ヒラメ筋がつるという事態に…。仕方なくそろりと。<br /> スイム　1600m<br /> </p> ラジオ brian 2012-04-21T16:49:56+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/04/72-7129.html 【零細馬主で馬券下手】 個人的にはディープインパクト産駒から三冠馬が 出ないので... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>個人的にはディープインパクト産駒から三冠馬が<br /> 出ないのではないかと思う。1勝はするものの、<br /> その後の重賞ということでいえば、自身が最も<br /> 危惧されていた弥生賞の後の皐月賞がその一例。<br /> 希有の才能と運で乗り越えたけれども、産駒には<br /> 不安だけが受け継がれた気がする。<br /> で軸とするのは大外枠でもグランデッツァ。<br /> 唯一敗れたラジオNIKKEI杯は出遅れによるもの。<br /> デムーロが手綱を取るのも心強い。<br /> 馬場の良いところをキープして好位からの差しが<br /> 決まると見る。相手は7枠3頭でシルバーウエイブ、<br /> ゴールドシップ、コスモオオゾラでいいだろう。<br /> 3連単用にディープ産駒のワールドエースを入れ<br /> 1頭軸マルチで買うという手もある。</p> 競馬 brian 2012-04-14T23:57:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/03/42-76c6.html 【零細馬主で馬券下手】 比較的相性の良いこのG1はしっかりと獲りたい。 カレンチ... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>比較的相性の良いこのG1はしっかりと獲りたい。<br /> カレンチャンとロードカナロアの一騎討ちという<br /> ムードが漂うが、そうは問屋が卸さないとみる。<br /> まず新装の中京競馬場で行われるということで、<br /> 少ないサンプルを見る限り、流れ込みではなく<br /> 決め手勝負の傾向が見られ。ローレルゲレイロの<br /> ような粘り腰がない逃げ馬エーシンダックマンが<br /> 作る流れで、ハイペースとなり、直線の坂を迎え<br /> ガラリと入れ替わり、ごちゃつく事も考えられる。<br /> そしてパンパンの良馬場とはいかないだろう。<br /> となると1番人気のロードカナロアの取捨が鍵。<br /> いかに5連勝とはいえ、最内枠で初の左回りとG1<br /> だけに到底軸馬には不適格。中間はプール調整が<br /> 長く、火の出るような追い切りは間に合わせた<br /> ともいえる。そこで本命はカレンチャン。<br /> 明らかに叩き良化型。軸にするならこちらだろう。<br /> 当該距離では未勝利のサンカルロが意外と人気。<br /> 競馬に限って「願望」は打ち砕かれる事が多く<br /> 競馬場からの帰途にそれを思い知らされるのに、<br /> 新しいコースなら大丈夫という見出しが踊る。<br /> 対抗には人気を下げているジョーカプチーノ、<br /> 連下にダッシャゴーゴー、グランプリエンゼル<br /> までを馬連で勝負する。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム　1200m</p> 競馬 brian 2012-03-24T17:17:24+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/03/post-e145.html 【ステーキは素敵だ】 ビストロであって、ステーキハウスではないのだが、 はじめて... <p>【ステーキは素敵だ】</p> <p>ビストロであって、ステーキハウスではないのだが、<br /> はじめて行ったパリで食べたごはんが、レ・アールの<br /> ビストロで「ビフテク・フリット」。つまりステーキ<br /> とフライドポテトで、それに限って書いてみたい。<br /> ランチでも定番の「ケ」のメニュー。いかに関西出身<br /> で「肉」といえば、自動的に「牛肉」を指す文化に<br /> どっぷりと浸ってきたとはいえ、「ビフテキ」は<br /> やはりごちそうだった。安く腹いっぱい食べられる<br /> というのはなんと素晴らしい事だろうか。<br /> もちろん東京でもビストロは増えたけれども、この<br /> 「ビフテク・フリット」だけは、本場のそれに匹敵<br /> するシズルを感じた事がなく、鉄板に乗って出される<br /> 安いステーキチェーンと変わらない見た目になるのは<br /> 食欲もイマイチわかず、たいへん残念である。<br /> どこが一番違うのか言えばフリットつまりポテトだ。<br /> サラダ油ではなく、牛脂もしくは鴨の油で揚げたもの<br /> が山盛りになるのが、本場パリのそれである。そして<br /> 皿からはみ出さんばかりの肉。ちょっと薄めで、決し<br /> 焼き加減を問われるような次元のものではない。<br /> 赤身をフライパンで調理したそれは、表面の焼き色が<br /> 素晴らしく、肉の芯は柔らかく赤いままである。<br /> そんな非の打ち所のない「ビフテク・フリット」を<br /> ひょっとしたらパリよりも安く出すラミティエだが<br /> ひとつだけ気になる点が…。この店のBGMはRFI。<br /> フランス国営放送ラジオの海外向けニュース番組で<br /> うっすらと流れている。中途半端に仏単語がひろえる<br /> レベルのボクは「アフリカの某国首都でクーデター」<br /> とか「某都市で爆弾テロ数十人が死傷」などという<br /> ヘッドラインについつい反応してしまうのだ。まあ<br /> パリの日本食屋でNHK国際放送が流れているような<br /> ものとも言えるが、フランスのニュースはなんだか<br /> 元植民地での紛争関連のものが多く、TSF JAZZの<br /> ネットラジオにしてくれればよいのに、と思う。</p> ステーキハウス brian 2012-03-23T23:57:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2012/02/29s-aabb.html 【零細馬主で馬券下手】 このレースの見どころで、馬券の決め手でもあるのが、 トラ... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>このレースの見どころで、馬券の決め手でもあるのが、<br /> トランセンドがハナに立って、逃げ切れるかどうかだ。<br /> 藤田伸二騎手の「押して押して」の主張は今回もある<br /> とはいえ前回同様、芝では行きっぷりがイマイチだ。<br /> 何が何でも勝ちきる、という前回とは違って壮行戦の<br /> 今回はそこに死角があると見て、馬券の中心は別馬。<br /> 本命はワンダーアキュートでいく。展開に関係なく<br /> 強豪と四つの勝負が出来るということでの大抜擢。<br /> まさに今回が勝負と見た。<br /> 相手はもちろんトランセンドに、エスポワールシチー、<br /> ダノンカモン、そして大穴にケイアイテンジン。<br /> ここらまで絞って、馬単本線、馬連押さえで勝負だ。<br /> </p> 競馬 brian 2012-02-19T00:11:33+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/12/56-f379.html 【零細馬主で馬券下手】 ブエナビスタとオルフェーヴル最初で最後の2強対決。 そん... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>ブエナビスタとオルフェーヴル最初で最後の2強対決。<br /> そんな構図が伝えられたりするが本当にそうだろうか。<br /> ピークを過ぎつつあり、差しても届かない可能性のある<br /> 引退レースの牝馬と、皐月賞が東京で行われた年の、<br /> 気性的におっかないところがある三冠馬。差し追い込み<br /> 同士で馬券が決着するというのは、東京2400mなら<br /> 十分にありえるが、あくまで中山2500mなのだから、<br /> 確たる軸に据える事すらためらわれるのだ。<br /> 本命はトーセンジョーダン。勝ったとしても不思議と<br /> 人気にならないが、レコードの反動もなく前走見せた<br /> あの粘り腰には舌を巻いた。充実のシーズンを迎えた<br /> と見てよいのではないだろうか。<br /> 対抗は勝っても何の不思議もないヴィクトワールピサ。<br /> 全4勝が中山、というのはまるでマツリダゴッホのよう。<br /> こういう小回りで器用に立ち回れる脚があるという事で<br /> 強い世代の4歳馬が、ドバイの感動を再現するかも。<br /> 冒頭の2頭はあくまで2着以下の候補として、馬券は<br /> トーセンジョーダンとヴィクトワールピサをアタマに<br /> ブエナビスタ、オルフェーヴル、エイシンフラッシュ、<br /> トゥザグローリーの4頭で馬単、3連単で勝負する。</p> 競馬 brian 2011-12-24T16:40:27+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/12/63s-17d4.html 【零細馬主で馬券下手】 本命はサドンストーム。断然内枠が有利である中山の 芝16... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>本命はサドンストーム。断然内枠が有利である中山の<br /> 芝1600mの1番枠が大きな材料。ブエナビスタの妹<br /> ジョウワドヴィーヴルみたいなわかりやすい良血では<br /> ないように見えるが、実は香港スプリントで勝った、<br /> ラッキーナインの半弟。父がDubawiからダーレーに<br /> やってきたストーミングホームに変わっている。<br /> この種牡馬はジャパンカップにも来た事があり、<br /> その時初めてチークピーシーズを装着しているのを<br /> 見たという人も多いだろう。マクトゥームファミリーの<br /> 日本競馬に対する思い入れの結晶のような馬だ。<br /> マイルは経験していないが、血統的にはこなせるはず。<br /> 対抗は連勝中のアルフレード。マイルでの実績を買う。<br /> 人気のダローネガは大外が? クラレントも前走負けすぎ。<br /> それならば逃げるしかないハクサンムーンにカッチー<br /> という気持ちに任せた騎乗に賭けて見るテはある。</p> 競馬 brian 2011-12-17T22:07:51+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/12/12-237c.html 二強の一騎打ちムードというのが事前のレース評価。 とはいえ本命の先行馬トランセン... <p>二強の一騎打ちムードというのが事前のレース評価。<br /> とはいえ本命の先行馬トランセンドがなんと大外に<br /> 入ってしまったことをどう評価するのか。<br /> 結論から言えば、本当に強い馬には枠順や展開の<br /> 有利不利は関係ないはず。ドバイであれだけ粘った<br /> 本格化と、前走のレースぶりを見てもここでは<br /> 圧倒的に実力上位と見る。最後に枠入りすることで<br /> 自分のタイミングをはかれるし、出遅れ癖のある<br /> 馬でもないから、レースを作れると見た。<br /> 相手は調子を上げてきたエスポワールシチーを<br /> 軽視するわけにはいかないが、両雄並び立つという<br /> 馬券結果は意外と少ない事から少しひねってみる。<br /> 芝と砂で活躍したアグネスデジタル産駒のヤマニン<br /> キングリーの未知の魅力がどうしても気になる。<br /> 前走初ダートのシリウスSで、やれるところを見せ<br /> たにもかかわらず、さすがにG1ではどうかという<br /> 理由で人気を下げているのであれば面白いかも。<br /> この3頭三つ巴の馬券で狙ってみる。</p> 競馬 brian 2011-12-04T10:13:50+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/11/31-0ffd.html 【零細馬主で馬券下手】 凱旋門賞馬デインドリームをどう評価するか。 これが馬券の... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>凱旋門賞馬デインドリームをどう評価するか。<br /> これが馬券のポイントであろう。鳴り物入りで<br /> 来日した馬が勝てないのを目の当たりにしてきたが、<br /> 基本的に彼らにとってJCは大目標達成のオマケで<br /> あるということを肝に銘じなければならない。<br /> 牝馬の好調期はそうそう長く続かないという事を<br /> 考えるならば、思い切って馬連では消しという<br /> 選択肢もある。第一この馬は2着の経験がない。<br /> 思い切って本命はミッションアプルーヴド。<br /> ドロドロの馬場のマンハッタンハンデで鮮やかな<br /> 逃げっぷりを見たのもあるが、東京競馬場に似た<br /> ベルモント競馬場での左回りの長い直線での<br /> スタミナとスピードをあわせ持つロングスパートに<br /> 思い切って賭けてみる。JCの一昔前の鉄則である<br /> 人気薄のアメリカ馬、しかも逃げ馬である。<br /> マークがゆるくなって、アッと驚くことなるかも。<br /> 対抗には叩いて良化したブエナビスタとペルーサ、<br /> エイシンフラッシュまでだろう。ヴィクトワール<br /> ピサも捨てがたいが、久々なだけに不安が残る。<br /> </p> 競馬 brian 2011-11-26T23:45:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/11/28-7125.html 【零細馬主で馬券下手】 先週のスノーフェアリーの直線の鬼脚の衝撃がまだ さめやら... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>先週のスノーフェアリーの直線の鬼脚の衝撃がまだ<br /> さめやらないうちに、今週も外国馬が出走する。<br /> マイルチャンピオンシップでの□外は評判倒れの事が<br /> 多く、過去10年でサプレザしか馬券になっていない。<br /> 今回はコレ親子厩舎で出走。なら馬券も親子丼などと<br /> シャレてみるのはダメだろうか。馬場が渋ったので<br /> 持ち時計がないイモータルヴァースにはいいのかも<br /> 知れない。そしてリアルインパクトの安田記念を<br /> 考えると相当な器と見る事もできるしどうするか。<br /> このレースはマイルだけでなく、1800mにも適性が<br /> あるくらいの馬か、圧倒的マイルのスペシャリスト<br /> のどちらかが強い。それを考えると本命はいよいよ<br /> 素質が開花した感のある4歳馬リディルをとりたい。<br /> 対抗は好調牝馬サプレザ、そしてエイシンアポロン<br /> 3歳勢はせいぜいリアルインパクトとイモータル<br /> ヴァースまで。ダノンヨーヨーの変わり身だけ注意。</p> 競馬 brian 2011-11-19T18:44:41+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/11/36-f813.html 能力比較が難しい好メンバーが揃った。 休み明け、海外からの遠征、3歳馬に古馬。 ... <p>能力比較が難しい好メンバーが揃った。<br /> 休み明け、海外からの遠征、3歳馬に古馬。<br /> しかし本命には順調に使われている古馬の<br /> イタリアンレッドを本命にとる。<br /> 古馬の牡馬相手の重賞で実績があるのは、<br /> スノーフェアリーとこの馬のみ。<br /> 小倉記念でのレースぶりもそうだが、<br /> ここのところの充実ぶりは、大仕事をして<br /> くれそうな気配が漂う。対抗にはもちろん<br /> そのスノーフェアリー。アヴェンチュラも<br /> レーヴディソールも、ダンシングレインも<br /> 怖いけれど、これらは連下までとして、<br /> 2頭を軸にして3連単で狙いたい。</p> 競馬 brian 2011-11-13T13:19:10+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/11/post-ac3a.html 【ステーキは素敵だ】 「Eddie Merlots」 アメリカ中西部を... <p>【ステーキは素敵だ】</p> <p><a href="http://www.eddiemerlots.com/">「Eddie Merlot's」</a><br /> アメリカ中西部を中心に展開する小規模なチェーン<br /> ということだが、外観はどこにでもあるような風情。<br /> いわゆる「アメリカンレストラン」という内装や、<br /> 制服の黒いワンピースを着た女性が動き回るという<br /> 雰囲気から、コテコテのステーキが出てくるとは<br /> 想像しがたい。しかしU.S.D.A.の肉だけでなく<br /> Eddie's Reserve Cutという特別の肉も用意<br /> されている。せっかくだからという日本人根性を<br /> 丸出しにし、そちらの30日熟成の骨付きRibeye<br /> 22オンスをオーダー。荒々しい、というよりは<br /> 洗練された焼き方でミディアムでは少し焼き過ぎな<br /> くらいだ。それでもドライエイジドの旨味と脂身も<br /> 含めたトロリとした食感がなかなか上品でよい。<br /> 同伴の斎藤さんはNew York Stripの塩加減に感動<br /> していた。特筆すべきはワインリストで、この店主が<br /> ワインに精通していて名をあげたというのを読んで<br /> 納得したのだが、ありきたりのカリフォルニアなど<br /> ではなく、安いものからカルトなものまで産地にも<br /> バリエーションがあって面白かった。円高を背景に<br /> 考えたとしても、やはりステーキはアメリカに限る。</p> ステーキハウス brian 2011-11-05T23:36:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/10/144-661d.html 【零細馬主で馬券下手】 問題はブエナビスタとアーネストリーの取捨。 いかにコース... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 問題はブエナビスタとアーネストリーの取捨。<br /> いかにコースが改修されたとはいえ東京芝2000mを<br /> フルゲートで大外に入ってしまったアーネストリー。<br /> 本命視しようと思ったけれども不利なのは否めない。<br /> 調教での動きが、というよりもまた勝ちきれなかった<br /> 前走に大きな不安要素があるブエナビスタもやはり、<br /> ピークを過ぎたという感がなきにしもあらず。<br /> だからここはダービー馬の4歳での充実に賭ける。<br /> ということで本命はエイシンフラッシュ。<br /> 名手ルメールへの乗り替わりプラスだし枠もいい。<br /> 対抗はローズキングダム。前走の完璧な勝利の反動が<br /> なければ逆転もありうる。もう一頭はペルーサ。<br /> 2000mでの適性は引けを取らない。<br /> ということで3頭のBOXに冒頭の2頭をヒモにして<br /> 秋のG1戦線3連勝といきたい。</p> 競馬 brian 2011-10-29T23:47:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/10/72-2e5b.html 【零細馬主で馬券下手】 先週は完璧な予想結果で気持ちよく的中したから というワケ... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 先週は完璧な予想結果で気持ちよく的中したから<br /> というワケではないが、今週は早めのエントリー。<br /> 何といっても注目は、三冠のうち春に行われた<br /> 皐月賞とダービーを勝ったオルフェーヴルである。<br /> まず父親がステイゴールド。日本ではG1を勝て<br /> なかったものの、6歳になってからドバイと香港で<br /> G1制覇を果たした、晩生(おくて)で長距離実績の<br /> ある種牡馬。そして母の父は菊花賞馬のメジロ<br /> マックイーン。さらに兄は宝塚記念と有馬記念を<br /> 制したドリームジャーニーという申し分のない血統。<br /> そして台風のため泥んこの馬場となったダービーでも<br /> 勝利を挙げているという雨をも苦にしない勝負根性。<br /> 絶対的に優位な位置取りで競馬ができるという上手さ。<br /> 長い時間ジョッキーの指示にしたがっていられる<br /> スタミナを無駄にしない賢さ。これらを総合的に<br /> 持ち合わせているライバルは同じ世代に見当たらない。<br /> 1941年のセントライト、64年のシンザン、83年の<br /> ミスターシービー、84年のシンボリルドルフ、<br /> 94年のナリタブライアン、そして2005年の<br /> ディープインパクトに継ぐ7頭目の三冠馬として<br /> オルフェーヴルの名前が後世に残るであろう。<br /> 相手は未知の魅力の組でフレールジャックを筆頭に<br /> ダノンマックイン、抽選をくぐり抜けた強運の<br /> ハーバーコマンドを中心にしたい。ダービー組では<br /> 出張先でこの馬の一口を持つという人に出会った<br /> から、というワケではないがウインバリアシオン。<br /> これだけははずせない。そしてうらやましい限り。</p> <p>そういえば土曜日の東京9Rのクリアザウェイは<br /> 今回が試金石ではあるが密かに大きな期待を寄せる。<br /> </p> 競馬 brian 2011-10-21T09:09:23+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/10/16-3ce9.html 【零細馬主で馬券下手】 桜花賞馬とオークス馬が夏の上がり馬と対決。 いいメンバー... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>桜花賞馬とオークス馬が夏の上がり馬と対決。<br /> いいメンバーが揃って見どころのあるレースに<br /> なることは間違いないが、馬券は面白そう。<br /> まず本命はアヴェンチュラでいいだろう。<br /> 姉は3歳秋以降イマイチだったトールポピー。<br /> 春は棒に振って夏から破竹の勢いだに、妹が<br /> 姉の無念を晴らすというドラマが期待できる。<br /> 京都内回りは初めてだが、好位から抜け出す<br /> 競馬ができるので、右回りのスペシャリスト。<br /> 枠も味方してくれるだろうから問題はない。<br /> 相手はひねって紫苑S組のカルマートと、<br /> デルマドゥルガー。最内のキョウワジャンヌ。<br /> 前走の大敗で人気を下げたエリンコート。<br /> 押さえにはホエールキャプチャまで。<br /> マルセリーナは大外で距離適性に難ありか。<br /> </p> 競馬 brian 2011-10-15T17:38:30+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/10/45s-c841.html 何度考えてもロケットマンの軸は外せない。 シンガポールからの刺客ということでいえ... <p>何度考えてもロケットマンの軸は外せない。<br /> シンガポールからの刺客ということでいえば、<br /> 香港からのそれよりも過小評価されるのなら<br /> ますます買いであろう。何しろ短距離馬の<br /> レベルに関しては非常に高く、戦ってきた<br /> メンバーも抜けている。頂が高い山は裾野が<br /> 広いというだけあって、層の厚さも含めて<br /> 香港とシンガポールは日本のそれを上回る。<br /> 地の利があったとしても連にからむのが<br /> 精一杯と考える。相手はラッキーナイン。<br /> 日本馬ではカレンチャン、そしてひねっても<br /> フィフスペトルとビービーガルダンまで。</p> 競馬 brian 2011-10-01T23:00:14+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/09/wikipedia-36fa.html 8月の首都圏におけるラジオ聴取率調査の結果が 発表され、ラジオ全体の聴取率を表す... <p>8月の首都圏におけるラジオ聴取率調査の結果が<br /> 発表され、ラジオ全体の聴取率を表すセットイン<br /> ユースの減少に歯止めがかかり微増傾向だ。<br /> しかしマス4媒体と呼ばれる中でも、広告収入は<br /> 依然として厳しさに変わりなく、若年層の接触率<br /> と絶対数が低いというのは憂慮すべき問題だ。<br /> そんな中このセットインユースにおける10代の<br /> 数字が0.8%なので、これを全国に読み替えて<br /> その世代人口を計算すると東京ドームくらいの<br /> 聴取者しかいないという論旨の記事があった。<br /> 広告業界では、都合のいい数字を切り取って、<br /> いかにも効果があるように説得する「マジック」<br /> は常套手段ではあったが、ネット広告における<br /> シビアな費用対効果の実数の前に、苦戦している<br /> のが現状である。「マジック」の種明かすという<br /> わけではないけれど、基本をよく理解せずに<br /> 聴取率を読んでいる関係者も多いので、ここで<br /> もういちどおさらいしておかなければならないと<br /> 思った次第である。<br /> 「セットインユース」とは調査対象となった<br /> 7日間の全日（6時〜24時）での12歳〜69歳の<br /> 個人聴取のパーセンテージである。そしてその<br /> パーセンテージは全調査対象の日記式のレポート<br /> により、聴取人数と聴取時間の積で計算される。<br /> 例えば全部で100人に調査した100分の聴取率は、<br /> もし100人が100分すべてを聞いたとすれば、<br /> 100%である。100×100=10000が100%なのだ。<br /> だから1人が100分聞いたならばその100分間の<br /> 聴取率は積が100だから1%で、10人が10分間<br /> 聞いたとしても積は同じ100で1%なのである。<br /> もちろんくわしい調査結果を入手して、細かい<br /> データ分析をすれば、正確な数字がわかるが<br /> 統計学による、危険度1桁%程度のサンプルで<br /> 2ヶ月に1回の調査ではブレもまた出てくる。<br /> なので生活時間帯のうちラジオに接触できない<br /> 時間帯が学校などで必然的に多い10代の数字を<br /> 「セットインユース」で計算するというのは、<br /> ちょっと大ざっぱである気がする。比較対象<br /> としてネットにおける会員数があげられて<br /> いるのだが、そうならばラジオの聴取率でも<br /> 「リーチ」と呼ばれる「延べ聴取人口」を<br /> 弾き出さないとモノサシがあわない。都市部と<br /> 地方では生活動態も大きく異なるし、とまれ<br /> わかりやすく納得できて、信頼できる数字が<br /> ラジオに少ない事だけはたしかだ。<br /> 「昔はよかった」ではないが、自分が深夜の<br /> 番組を担当していた時は、団塊ジュニアという<br /> 人口のボリュームゾーンが10代で、なおかつ<br /> 首都圏での調査ではその世代の10%〜20%が<br /> 聴いていて、それでようやく一人前と言われて<br /> いた時代である。だから感覚的には、そこから<br /> 生まれるヒットのパワーなどはケタ違い。<br /> 今はひょっとしたら10分の1、それどころか<br /> もっと下かも知れないという危機感はある。<br /> いずれにせよ10代にとっては、いや40代以下<br /> にとってもラジオはマスメディアではない<br /> ということは変わらない。だからターゲット<br /> メディアとしてのマーケティング、売り方、<br /> 聴いてもらう方法を考えなければならない。<br /> 聴取率についてwikiにはない説明が、RABJの<br /> アーカイヴにあるので参考までに…。<br /> http://www.rabj.org/rating/</p> ラジオ brian 2011-09-30T21:40:27+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/09/post-5291.html 久々のエントリーである。 東日本大震災が原因というワケではない。 こうして覚え書... <p>久々のエントリーである。<br /> 東日本大震災が原因というワケではない。<br /> こうして覚え書きのように書き残すネタがあまりない<br /> 追われる日々だったのかとも思うが、書き残すネタと<br /> 言っても今回はモノを捨てるのに思案するからである。<br /> 音声スタジオ経営をやっているからには、いろいろな<br /> レコーダーやプレーヤーを複数所有せざるを得ない。<br /> 先日スタジオ機材で、どうしてもタイムコードが入る<br /> DATを使いたいという方がいらした。<br /> メーカーのメンテナンスを受けられなくなり数年前に<br /> 手放したプロ仕様のDATは、幸いにもレンタルして<br /> くれる会社があって、そこから借りる事に…。<br /> しかし結局は編集するシステムの問題でトラブルが<br /> 発生したので、DATを使わないという事になった。<br /> 考えてみるとTVのデジタル化でアナログ受像機や<br /> レコーダーが不要となったが、CATVで受信している<br /> ために、使おうと思えば使えなくもない。とはいえ<br /> 競馬年鑑が20年分あるレーザーディスクはもう数年<br /> 使っていない。Radikoのおかげで、USENは解約し<br /> AM/FMチューナーも殆ど使っていない。そういえば<br /> DATに限らず、MDだってカセットだって、ちゃんと<br /> 動くプレーヤーが1台あればスタジオでも事足りる。<br /> 自宅でもアンプとスピーカーは必要として、あとは<br /> PCとせいぜいネットワーク・プレイヤーで十分。<br /> 「ガラパゴス」販売終了のニュースに、中途半端な<br /> 流行モノには手を出すまいという気持ちを新たにし、<br /> 機材の整理を決意した。「断捨離」は哲学だと言う<br /> 人がいるけれど、実に言い得て妙である。<br /> 自分がどこで線を引くか。それで哲学者になるのか、<br /> そうでないかの分かれ目になる。</p> brian 2011-09-16T09:18:43+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/07/post-bdc1.html 代々木上原の「「シャントレル」」。 事務所のご近所さんである「ラルテミス」本店の... <p>代々木上原の「<a href="http://www.chanterelle.jp/ ">「シャントレル」</a>」。<br /> 事務所のご近所さんである「ラルテミス」本店の<br /> 中田雄介シェフが独立してオープンしたばかりの<br /> フレンチだ。12席のカウンター中心で、椅子席も<br /> 6席。オープンキッチンで調理が目でも楽しめる。<br /> シャントレルというのはフランスのキノコの一種<br /> ということだそうで、壁には小さな額に収まった<br /> 各種のキノコの絵がかかっている。中田さんは<br /> 恵比寿「マッシュルーム」の山岡さんと同じ趣味<br /> だったとは知りませんでした。<br /> 事前予約の10000円、6800円、4800円という<br /> コースが3種類。「ラルテミス」がブラッスリーに<br /> 変わってからというものの、中田さんの持ち味が<br /> イマイチ活かしきれない感じだったところに、<br /> 満を持してのコース設定だから、アラカルトがない、<br /> とは言わず、コースを堪能しようということに。<br /> おなじみ「サーモンの瞬間薫製」は、やっぱり<br /> はずせないと思えば、当然組み込まれていて、<br /> スペシャリテを持つシェフは強いなぁ、と実感。<br /> フォワグラをハイビスカスで紫色に色づけて、<br /> 桃を使ったり（もともと蜂蜜で食したりするもの）<br /> 軍鶏、真鯛のポワレなどなど、暑い夏の晩餐に<br /> 冷たいサンセールが合う皿が出てくる。<br /> もちろん野菜もコクがあって美味。もともと<br /> 「ラブランシュ」にいたのは知っていたけれど、<br /> 代々木上原でフレンチのアルバイトでこの世界に<br /> 入ったので、ここで独立して夢が叶ったという<br /> 中田シェフ。オープンしたばかりで前のお店の<br /> 常連も多いのだが、次々と新しい世界に向けて<br /> チャレンジしていって欲しいなと思う。ちなみに<br /> デザートとコーヒーはコースには含まれない。</p> グルメ・クッキング brian 2011-07-13T23:54:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/07/post-2147.html 六本木の「祥瑞」といえば、バブル崩壊直後の ワイン暴落時代にオープンしたワインバ... <p>六本木の「<a href="http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001263/ ">祥瑞</a>」といえば、バブル崩壊直後の<br /> ワイン暴落時代にオープンしたワインバーである。<br /> 「ラ・ゴーラ」の澤口シェフ、「アンフォール」の<br /> 菊地シェフなどが、イタリアワインとブルゴーニュ<br /> について語るのを聴きつつ、ワイン冷蔵庫を買った<br /> ばかりのボクはせっせと、東急本店などでそれらを<br /> 購入していた。過去がよかった、なんて思わない<br /> 性格だけれど、あの当時に戻ってもっといろいろな<br /> ワインを飲んでおきたかったと思う。その時話題に<br /> 出たワインは、今では5倍〜10倍はするといっても<br /> 過言ではない。そういうワインバーという印象の<br /> 「祥瑞」に肉を食べに行こうというお誘いがあって<br /> ちょっとびっくりしたのだが、最近はそうらしい。<br /> 基本的にビストロ料理だが、肉塊をステーキにして<br /> 食すというのが一種のウリになっているのだ。<br /> ホワイトアスパラと温泉卵とか、たっぷりサラダ<br /> などといった露払いが終わったところで、赤身で<br /> 表面がしっかりと焦げたステーキがドンと来る。<br /> 4人で1kg近いということだが、中は赤くて肉汁は<br /> たっぷり満喫できる。とはいえその位であれば<br /> 2〜3人、下手すれば一人でも食べきれるので、<br /> 大食漢の4人ではあっという間にペロリだった。<br /> おかわりとはいかないのが、ステーキハウスでは<br /> ないところだけれど、それを標榜している店より<br /> はるかにちゃんとした焼き加減とボリュームで<br /> 供されるだけに、このカテゴリーに入れていい。<br /> ワインはビオのリーズナブルなものが中心だが<br /> メモをしようとしたところに、ピンクのマフラーの<br /> アントニオ猪木氏が店を出るタイミングとなり<br /> 店内は大盛り上がり。すっかり書き忘れたのだ。<br /> そうそう「アントンリブ」の経営者が来るのだから<br /> やっぱりステーキハウスで間違いないだろう。</p> ステーキハウス brian 2011-07-02T23:54:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/06/wolfgang-steakh.html 【ステーキは素敵だ】 「wolfgang steakhouse」 日本でWolf... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> <a href="http://www.wolfgangssteakhouse.net/">「wolfgang steakhouse」</a><br /> 日本でWolfgangというとPackだが、こちらは<br /> Peter Lugerから独立したZwienerという人。<br /> メニューのサラダとシーフードにバリエーション<br /> がある、クレジットカードが使える、という以外<br /> Peter Lugerとほぼ一緒だが、同じミディアムで<br /> 肉の表面の焦げ方はかなり違うと思った。<br /> 置いてあるワインがかなり高級なのは、やはり<br /> マンハッタンだからなのか…。味もまずは同じ<br /> だが、ポーターハウスを1人前にしてもらうと、<br /> 少し高目の料金となる。たまたま前日もロング<br /> アイランドのPeter Lugerでランチをしたせいか<br /> 同じ店ならやっぱり本店の方が雰囲気があるか。<br /> それにしてもアメリカのステーキに醤油を持参<br /> というネット記事を散見するが、そればかりは<br /> 避けた方がよいと思う。というのも今回それを<br /> トライしてみようと思ってやってみたのだが、<br /> 何だかうまくいかない、というか美味しくない。<br /> もともと醤油には肉の生臭みを消す効果がある<br /> ということなのか、アミノ酸の度合いなのか、<br /> 塩コショウか、あの甘酸っぱいステーキソース<br /> の方がまだいい気がする。芯まで熟成された<br /> USDAのステーキ肉は、やはり塩コショウが一番。<br /> もう少し新鮮な肉を焼く時に醤油とワサビが<br /> 合うのではと、またひとつ発見したと思う。<br /> クルマを借りていない時や、Peter Lugerの<br /> 予約が取れない、という時に行くのがいいかな、<br /> という感じの店だった。</p> ステーキハウス brian 2011-06-12T23:13:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/06/61-d545.html 【零細馬主の馬券下手】 ここはやっぱりアパパネ。 牝馬三冠なのだが、牡馬に交じっ... <p>【零細馬主の馬券下手】<br /> ここはやっぱりアパパネ。<br /> 牝馬三冠なのだが、牡馬に交じってどうかとか<br /> 不安材料はあるにせよ、東京マイルが最適条件。<br /> むしろそれ以外の条件では牡馬に勝てない、<br /> ヒシアマゾン、ブエナビスタなどの女傑とは<br /> ちょっと違うキャラクターの馬である。<br /> 叩き三戦目で前走と同条件なのだから、ここは<br /> 調子落ちもないといえるだろう。<br /> 相手はストロングリターン、スマイルジャック、<br /> ビューティーフラッシュ、リディル、ライブ<br /> コンサート、ダノンヨーヨーまで手広く。</p> 競馬 brian 2011-06-04T23:00:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/05/78-d8cf.html どうやら雨のダービーになりそうだ。 今年は出走全頭サンデーサイレンスの孫。つまり... <p>どうやら雨のダービーになりそうだ。<br /> 今年は出走全頭サンデーサイレンスの孫。つまり<br /> 一昔前なら◯父つまり、父内国産馬が馬柱に並ぶ<br /> 意義深いダービーである。意義深いというのは、<br /> 外国産馬に頼る時代が過ぎ世界レベルに達した<br /> ともいえるし、血の偏りがあるともいえるのだ。<br /> 明日の競馬の結果さえわからないのに、5年先、<br /> 10年先がわかるはずもなかろう。それでもこの<br /> レースの結果が血統の未来に影響を与える事だけは<br /> 間違いないといえよう。<br /> 雨ならステイゴールドかネオユニヴァース産駒。<br /> 先行して粘り込むという競馬が考えられる。<br /> 瞬発力勝負では間に合わない馬場状態になるのは<br /> 必至だ。人気だがオルフェーブルは一応押さえる。<br /> ひょっとして逃げるフェイトフルウォー、<br /> ナカヤマナイト、ユニヴァーサルバンク、そして<br /> デットーリのデボネアまでの馬連5頭BOXで勝負。<br /> サダムパテックは雨が苦手、ディープインパクト<br /> 産駒は切れ味勝負と見て、ここでは消しだ。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム　1100m<br /> 1分30秒サークルで50mフリーを6本。<br /> 47秒46秒45秒45秒44秒45秒で踏ん張る。</p> 競馬 brian 2011-05-28T22:21:04+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/05/72-3809.html 2週連続的中といえば聞こえはいいが、先週は 1番人気で230円の配当なので大威張... <p>2週連続的中といえば聞こえはいいが、先週は<br /> 1番人気で230円の配当なので大威張りできず。<br /> また今週も馬連1番人気で300円以下となった。<br /> ちょっと待てよ。そんなに固いレースなのか。<br /> ということで、どちらが消えるかと熟考すれば<br /> マルセリーノの方だと考えられる。<br /> ディープインパクト産駒は、大変優秀だけれど<br /> 連勝街道を突き進むイメージがイマイチない。<br /> だから本命は前走惜敗のホエールキャプチャ。<br /> 相手にはバウンシーチューン、エリンコート、<br /> ライステラス、スピードリッパー、そして<br /> グルヴェイグ。馬券は馬連流しで5頭買いと<br /> 押さえにマルセリーナとの3連複の2頭軸の<br /> 5頭ながしで元が取れるとみた。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム1200m<br /> バイク20km<br /> ラン5km<br /> プチトライアスロンということで…。<br /> </p> 競馬 brian 2011-05-21T20:41:49+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/05/6-db4d.html 2強が2頭でワンツーを決める例は少ない。 とはいえ今回の2頭はあきらかに実力が ... <p>2強が2頭でワンツーを決める例は少ない。<br /> とはいえ今回の2頭はあきらかに実力が<br /> 抜けている。どちらが消えるのか。<br /> どちらも消えるのか。いろんな場合を<br /> 考えてみたものの、今回ばかりは死角が<br /> 見当たらないのである。<br /> ドバイ帰りとはいえ去年より消耗が少ない<br /> ブエナビスタと叩いて良化のアパパネ。<br /> 勝負するなら馬連1点でどちらが先着かを<br /> 見守るレースといえそうだ。<br /> 面白くないというのであれば、大穴狙い<br /> となろうが、予想に面白さを求めるのは<br /> 個人の願望だけに、面白くなくても、<br /> 先週同様しっかりと的中をつかみたい</p> 競馬 brian 2011-05-14T23:05:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/05/16nhkc-cef6.html 結構雨が降ったものの今日のメインは稍重だった。 ということはハイペースは必至であ... <p>結構雨が降ったものの今日のメインは稍重だった。<br /> ということはハイペースは必至であろう。だから<br /> 先行できる馬を軸にとりたい。<br /> まずは2歳チャンピオンのグランプリボス。<br /> 先日亡くなったサクラバクシンオー産駒でもある。<br /> 年明けの敗因は、父同様距離はマイルまでなのと、<br /> 前走はスローペースに泣かされたと考える。<br /> 今回舞台は整った。相手はエイシンオスマンの<br /> 逃げ粘り、ヘニーハウンドの未知の魅力、<br /> プレイの距離短縮、コティリオンのマイル実績。<br /> 馬連4点で勝負する。</p> 競馬 brian 2011-05-07T19:28:45+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/05/post-7ae5.html 【ステーキは素敵だ】 前回の「お肉万歳」から約1年。その時に教えられた 竹内悠介... <p>【ステーキは素敵だ】</p> <p>前回の<a href="http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/06/post-045e.html">「お肉万歳」</a>から約1年。その時に教えられた<br /> 竹内悠介さんの店が「料理通信」に紹介されていたので、<br /> とるものもとりあえず2月9日の肉の日にオープンした<br /> ばかりの<a href="http://trattoria29.jugem.jp/">「trattria 29」</a>を訪問する。<br /> 日本人は漢字表記なので、ようやく探し当てたのだが<br /> 東京近郊にオープンというのが、ピンポイントで西荻窪<br /> というのはラッキーであった、<br /> 近ごろ流行のカウンターはなく、オープンキッチンに<br /> 対峙するテーブル席が1列に並び最大18席。とはいえ<br /> 調理はひとり、サービスもワインを含めてマダムが行う。<br /> それでも待たされる感じはなく、テキパキと料理が<br /> やってきて好感が持てた。まずはコペルトに含まれる<br /> 生野菜をオリーブオイルとヴィネガーと塩でバリバリ。<br /> 蕪やラディッシュ、ヤーコンなどをつまみながらパンと<br /> ワインでの「アミューズ」替わりだが、これがなかなか。<br /> トリッパのサラダや、焼いたナスにチーズのソースがけ<br /> 麦のリゾットなどをつまみつつ、この店のウリでもある<br /> 肉料理へと期待を募らせる。前日に自分でランプ肉の<br /> グリルを作ったので、もうひとつのNZ牛のステーキに。<br /> 肉厚の塊を上手く調理してあったが、せっかくなら<br /> Tボーンが食べたいところだ。日本の食肉流通はそれを<br /> 許さない。海外で食するような、ウマいステーキ用の<br /> 切り出し方は日本で認められず、まさに「苦肉の策」<br /> で肉塊と闘わざるを得ない。だから国産赤身肉なら<br /> ランプ肉が一番無難で、コストコで売っている米国産<br /> 牛肉のサーロインあたりしか「5センチ厚の肉塊で<br /> ステーキ」が実現しないのである。法の網をかいくぐる<br /> 生肉の食中毒問題で日本中は揺れているが、消費者の<br /> ニーズにあった流通システムの整備がなされていない<br /> というところに日本の肉食文化の未成熟が隠れている。<br /> 本来肉食でもあった日本人が、その習慣を隠れて行う<br /> ようになった歴史的経緯もふまえ、アンタッチャブル<br /> な部分とどう向き合っていくのか。いろいろ考えるうち<br /> サルシッチャと白インゲンのトマトソース煮を残して<br /> 持ち帰るというまさかの事態に…。言い訳は、ボクが<br /> 「チェッキーニ」で買い求めたのと同じようなハーブの<br /> 塩で、もっちりした自家製パンを食べ過ぎたのが原因。<br /> 竹内さんに灰で炭火を調節する秘訣を教えてもらい、<br /> 肉の焼き方の奥深さをまた一つ感じたのであった。</p> <p>【肝硬変への道】<br /> Nebbiolo '09 Produttori del Barbaresco（ランゲ）<br /> バルバレスコ協同組合のワインだからかボトルが<br /> バローロなどと同じ。どっしりしていてイケる。</p> ステーキハウス brian 2011-05-06T23:56:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/04/143-ee06.html 天皇賞はイギリス王室の慶事に連動しないはずがない。 ローズキングダムとトゥザグロ... <p>天皇賞はイギリス王室の慶事に連動しないはずがない。<br /> ローズキングダムとトゥザグローリーで決まり。<br /> そうやって馬券を買うのもまたG1の楽しみである。<br /> とはいえ混戦の天皇賞でなおかつ当日は雨模様ときた。<br /> ということで軸はトーセンクラウン。<br /> 穴男江田照男に重馬場では必ず連対の実績。そして父が<br /> オペラハウスなのだから渋れば浮上するはずだ。<br /> なにしろ王冠が名前に入っているだけに狙って面白い。<br /> 相手はあらよあらよの逃げ切りでナムラクレセント。<br /> そして渋れば面白いというフランスのジェントゥー。<br /> 5頭のBOXで中波乱を狙いたい。</p> 競馬 brian 2011-04-30T23:42:32+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/04/71-994a.html レーヴディソールが戦線離脱によって混戦模様となった 今年の牝馬戦線。「アタマ堅け... <p>レーヴディソールが戦線離脱によって混戦模様となった<br /> 今年の牝馬戦線。「アタマ堅けりゃヒモ薄い」の法則で<br /> 馬券作戦を組み立てていただけに、軸が見つからない。<br /> 押し出された形のホエールキャプチャは危険な人気馬と<br /> 考えて押さえ程度として、BOX馬券で勝負したい。<br /> シンザン記念の内容、枠順も状態もいいマルセリーナ、<br /> 前走直線の不利がなければ勝っていたハブルバブル、<br /> ここにきて力をつけてきた印象のあるメデタシ、<br /> 前走は初芝をこなして3連勝中のトレンドハンター<br /> 以上の5頭BOXで勝負する。</p> 競馬 brian 2011-04-09T23:28:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/03/41-35e3.html 地震の影響がなくても阪神競馬場開催だったこのレース。 とはいえ、やはり小回りでご... <p>地震の影響がなくても阪神競馬場開催だったこのレース。<br /> とはいえ、やはり小回りでごちゃつく中京競馬場よりも<br /> よかったのではないかと思う。<br /> 結論から言うと本命はダッシャーゴーゴー。<br /> ただ一頭の4歳馬ではあるが、前走のオーシャンSを見ると<br /> 確実な成長が感じられる。二走ボケよりも叩いてさらに<br /> 良化が見込まれるだけに、馬券圏内から外れることは<br /> 考えられない。少し外の枠だが大外ではないのもよかった。<br /> 対抗は8歳馬でもなお盛んなキンシャサノキセキ。<br /> しっかりと狙いすましてここに臨むという雰囲気が怖い。<br /> 逆転による連覇まであるかも知れない。<br /> ジョーカプチーノは連勝で上り調子とはいえ相手不足。<br /> スプリンター界の頂点に立つというイメージに足りない。<br /> 最内でスルスルと逃げ残ればレッドスパーダまであるかも<br /> 知れないが、基本はダッシャーゴーゴーから3頭でいい。</p> 競馬 brian 2011-03-26T18:24:26+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/03/post-1aeb.html 東北大震災では、食糧、水、燃料などの不足もありますが、現地では情報がそして情報手... <p>東北大震災では、食糧、水、燃料などの不足もありますが、現地では情報がそして情報手段が不足して深刻な事態となっています。<br /> すでにソニーが3万台、パナソニックが1万台の携帯ラジオを現地に送ることを決めています。こうした動きはラジオ局こそやってほしいと思っていたところ、TBSラジオが被災地の放送局に250台、TOKYOFMと系列のネットワーク局が現地の救援物資集積所に1500台を送ることになっています。<br /> そして今日18日からTBSラジオが、聴取者に呼びかけて「被災地にあなたのラジオを」キャンペーンを始めました。これは家で眠っているラジオを、被災地の系列局を通じて被災者に送ろうというもの。<br /> ラジオやラジカセを集め、しかも壊れているラジオは可能な限り修理して、乾電池も交換してから被災地に届けようという動きです。<br /> すでに今日だけで多くの聴取者が呼び掛けにこたえて、1000台以上が集まっているそうです。ラジオの受付場所は、TBSのある赤坂サカス広場特設会場、受付時間は10時から16時です。受付期間はとりあえず4月3日までですが、延長する場合もありとのこと。よろしくお願いします。</p> ラジオ brian 2011-03-18T18:13:54+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/03/post-9faf.html 激甚災害で、メディアの力が試される時が来た。 テレビは被害の大きさや全容、そして... <p>激甚災害で、メディアの力が試される時が来た。<br /> テレビは被害の大きさや全容、そして注意喚起を<br /> 全国に伝えるメディアだが、ラジオはあくまで<br /> コミュニティに必要な情報を伝えるメディア。<br /> 関東で言えば太平洋岸の千葉でも被害が出て、<br /> 飲料水がままならない事態が起きている。<br /> いたずらに不安を煽るような未確認情報や<br /> 誤解を招く情報、を流さないというのが基本。<br /> 面白くなくてもいい。いつもの人が一緒にいる。<br /> そんな安心感を拡散するのがラジオだ。<br /> twitterには怪しげな情報も跋扈している。<br /> そして伝播力が速いだけに、不安を増幅させる。<br /> 幸いインフラに問題のない生活をしているボクは、<br /> 特番のお手伝いをする日々だ。</p> ラジオ brian 2011-03-13T15:06:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/01/post-500f.html 日本公開が現状は未定の「セクレタリアト」 去年10月の全米公開を全く知らないまま... <p>日本公開が現状は未定の「<a href=" http://disney.go.com/disneypictures/secretariat/">セクレタリアト</a>」<br /> 去年10月の全米公開を全く知らないままでいて、<br /> 飛行機の中で出会ったのは、何かの導きかも知れない。<br /> ダイアン・レインがオーナーとして、実家の牧場を<br /> 引き継ぐことになった顛末からはじまるストーリー。<br /> レース映像が、記録映像を忠実に再現しているのは<br /> 「シービスケット」のようだが、よりアングルが<br /> 面白く撮れていて、それだけでも見る価値あり。<br /> 正直なところハイセイコーだけは同時代に生きたので<br /> 記憶にあるが、同い年のセクレタリアトに関しては、<br /> 31馬身差勝ちのベルモントSの事を後から知った。<br /> 額装した写真をアメリカでついつい購入してから、<br /> クレイボーン・ファームに行き埋葬された場所で<br /> 墓参りをしたりもしたのは90年代になってから。<br /> アメリカの70年代を象徴する出来事として、切手の<br /> 図案になり、ブリーダーズカップの記者会見場では<br /> 毎年それが拡大されてバックになっている。<br /> 素人馬主が向こう見ずに挑戦する姿と、類い稀なる<br /> 馬に巡り合えたチャンスをモノにしたアメリカン・<br /> ドリームを描いたストーリーはいかにもディズニー<br /> らしく、その演出、みんなが知っているハッピー・<br /> エンディングも含め（いや40代以下は知らないか）<br /> アメリカ競馬のオールドファンにはたまらいない<br /> 映画であろう。きっとゼニヤッタもまたこうした<br /> 映画になるに違いない。その時は是非スティングに<br /> 音楽を担当して欲しいものだ。「ソーシャル・ネット<br /> ワーク」も2回見たが、こちらは日本語と英語で<br /> 2回見てしまった。<br /> </p> 競馬 brian 2011-01-27T23:29:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/01/post-46f9.html 【ステーキは素敵だ】 前回のシカゴ滞在で「Chicago Chop House」... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> 前回のシカゴ滞在で「<a href="http://www.chicagochophouse.com/">Chicago Chop House</a>」に<br /> 行かなかったのを知った知人から、行かずして<br /> 語る資格はないとまで言われた老舗レストラン。<br /> 乗り継ぎに時間があるためわざわざ華氏0℃の中<br /> メトロで訪問。最寄りの駅から3〜4ブロック<br /> あまりなのだが、ヒートテックも役に立たない<br /> 極寒の中を、凍えそうになりながら歩いて到着。<br /> 店内は1階がピアノバーとカウンターのバーで<br /> 2階に通されるが、何はともあれ壁面を飾る、<br /> アルカポネ時代から、清濁合わせ飲むセレブの<br /> 写真に圧倒される。アメリカのサイトの口コミ<br /> では費用対効果に疑問符を投げかけるものだが<br /> 最低55日から75日ドライエージングさせた<br /> スペシャリテのTボーンを頼まざるを得まい。<br /> 熟成期間が長いということは、それだけ捨てる<br /> 部分も多い（歩留まりが悪い）ということで、<br /> ブロイルされた肉の中心部が醸す風味が、また<br /> 格別である。89ドルという価格。以前の倍だ<br /> などとも書かれているが、これを食べずして<br /> シカゴのステーキを語るのはモグリかもしれない。<br /> ただワインの値付けもそれなりなので、かなり<br /> 散財を覚悟せねばならない。とかいっても<br /> 京都辺りのステーキ屋に比べれば良心的だが、<br /> 他でおいしいステーキを2度食べる方がいい<br /> という選択もなくはない。もう一度行きたいが<br /> 今度はあぶく銭が入った時にしようと思う。<br /> </p> ステーキハウス brian 2011-01-22T23:34:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/01/spidermanturn-o.html 構想構想段階から様々なトラブルが頻出して、何かと 話題のブロードウェイ版の「スパ... <p>構想構想段階から様々なトラブルが頻出して、何かと<br /> 話題のブロードウェイ版の「<a href=" http://spidermanonbroadway.marvel.com/#home">スパイダーマン </a>」。<br /> まだ本公演ではなくて、プレビューなのだが、<br /> 怖いもの見たさ半分、期待半分で見ることに…。<br /> 一言で言えばまるでサーカスのような舞台だった。<br /> 観客の上を飛ぶスパイダーマンと敵。セットは<br /> 摩天楼を上から見た奥行きを出しているうえに、<br /> U2が担当した乾いたギターリフなどの音楽が、<br /> 雰囲気を盛り上げ、北京五輪の開会式を担当した<br /> 石岡瑛子さんのコスチューム・デザインなどなど<br /> 見るべきものはたくさんあるのだが…。<br /> 「ライオン・キング」を舞台化したジュリー・<br /> テイモアの演出ということなのだが、かなり<br /> ストーリーが弱い。第１幕の誕生ストーリーや、<br /> 空中での格闘シーンは想像通りというよりも。<br /> 手に汗握る展開。しかし内省的な第2幕と最後の<br /> オチはいったいどうなのよ、といいたいのである。<br /> 半分くらいしかセリフが聞き取れないボクが<br /> こういうのも何だが、笑わせようとして、客席が<br /> どうしていいかわからない空気は感じられたし、<br /> 終わってからのスタンディング・オベーションも<br /> 満席で注目作品というのに、チラホラである。<br /> 個人的に一番面白かったのが、前説での「空中を<br /> 敵が飛びますが、捕まえないで下さい」という<br /> くだり、というのではどう言っていいのやら。<br /> 子供たちも沢山見に来ていたけれども、きょとん<br /> とした感じで、劇場を後にしていた雰囲気だ。<br /> さまざまな歴史と背景を持つ「スパイダーマン」が<br /> ミュージカルならではの起承転結をもって、<br /> ひとつのお話になるのは、難しいのかも知れない。<br /> いっそどんなにそしりがあっても、サーカスにして<br /> しまえばそれはそれで画期的だったかも。<br /> 少なくともピーターパンや、ガース・ブルックスの<br /> スタジアム・コンサートにおける飛び方とは違う、<br /> 計算ずくのものだったのだけど、落下しちゃった<br /> というのもミソをつけたということかなぁ。<br /> </p> メディア批評 brian 2011-01-10T21:42:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/01/post-e4bb.html 【ステーキは素敵だ】 ミッドタウンの有名店Ben Benson’s ベン・ジョン... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> ミッドタウンの有名店<a href=" http://www.benbensons.com/ ">Ben Benson’s </a><br /> ベン・ジョンソンでもなければジョージ・ベンソン<br /> でもなく、ましてや段田男でもないのである。<br /> 冗談はさておき、T.G.I.Friday’sの創設者である<br /> Alan Stillman氏と共に、僕が大好きなステーキ・<br /> ハウスのひとつでいあるSmith&Wollenskyを<br /> オープンさせたというのがベン・ベンソン氏。<br /> S&Wの方は、2007年に投資銀行の傘下に入り<br /> チェーン店化へ加速しだしたけれど、こちらは<br /> 52丁目にじっくりとベースをおいて営業。<br /> 爺さんだらけの給仕（ステーキハウスではコレが<br /> とても重要な気がする）の小気味よいサービス。<br /> 入ってから正面にデンとあるウエイティング・バー。<br /> 肉の匂いがしても、脂っぽくくすんでいない内装。<br /> 若干ワインは高めだけれど、それはマンハッタンの<br /> ミッドタウンだからということで、やむを得ない。<br /> 2人前のポーターハウスはピーター・ルーガーの<br /> ように、皿を斜めにしてジュースをかけてくれる<br /> のだけれど、1人前のT-boneではそれはなし。<br /> でも800度でグリルした焼き具合の絶妙さといい、<br /> 熟成の具合といい、トム・ホーラン氏がステーキの<br /> 殿堂に入れたという事に恥じない、旨い肉塊を<br /> いい雰囲気でがっつり食することが出来た。<br /> ついお土産にナイフセットを購入し、店主自身から<br /> これを渡されてご挨拶をうける。そうだナイフは<br /> ピーター・ルーガーで今度買おうと思ったんだが、<br /> まっいいか。</p> <p>【肝硬変への道】<br /> Frog’s Leap ’07 Merlot（ナパ）<br /> </p> ステーキハウス brian 2011-01-09T20:48:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/01/post-c5d0.html 【ステーキは素敵だ】 アメリカのステーキハウスにおける先達と仰ぐ トム・ホーラン... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> アメリカのステーキハウスにおける先達と仰ぐ<br /> トム・ホーラン氏が、ステーキの殿堂に挙げた<br /> <a href="http://www.bobbyvans.com/Bobby_Vans_Steakhouse/Welcome.html">Bobby Van’s Steakhouse</a> のタイムズスクエア。<br /> まだボク自身がこれほどステーキのフリークに<br /> なる前に訪れたので、もう一度ちゃんと行って、<br /> しっかりと味わってみようと思い再訪する。<br /> ドライエイジドのサーロインをグリルした肉で<br /> 焼き方などはまさにパーフェクト。「肉を焼く」<br /> という簡単なようでいて、奥が深い作業において<br /> お手本のようなものなのだが…、何かが違う。<br /> 焼く時には全く味付けをしていないのはいいが<br /> だからこそ、肉質の善し悪しがストレートに<br /> 口の中にひろがるのである。熟成方法に問題が<br /> あるのか、肉のレベルがそもそも低いのか、<br /> 旨味が引き出されていないというか…。<br /> これはウチの冷蔵庫でラップに包んで放置した<br /> 塊の肉とあまり変わらない。お上りさんが多く<br /> 訪れるロケーションだけに厳しい評価はあまり<br /> ダメージにはならないのかも知れない。だから<br /> 予約サイトのオープンテーブルでもポイントが<br /> 10倍という時間帯があったりする。やはり以前<br /> 印象に残らなかったのは、こうした問題がある<br /> のかも知れない。本店のパーク・アベニューは<br /> 違うのだろうか。</p> <p>【肝硬変への道】<br /> Coppola '07 Cabernet Sauvignon（ナパ）<br /> </p> ステーキハウス brian 2011-01-08T23:16:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2011/01/2011-8373.html 年越しは忙しく、年始にこの本を読む。 「グーグルに勝つ広告モデル」 この種のオー... <p>年越しは忙しく、年始にこの本を読む。<br /> <a href="http://www.amazon.co.jp/gp/redirect.html?ie=UTF8&location=http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2F%E3%82%B0%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%81%AB%E5%8B%9D%E3%81%A4%E5%BA%83%E5%91%8A%E3%83%A2%E3%83%87%E3%83%AB-%E5%85%89%E6%96%87%E7%A4%BE%E6%96%B0%E6%9B%B8-%E5%B2%A1%E6%9C%AC%E4%B8%80%E9%83%8E%2Fdp%2F4334034527&tag=tanoshiriecoc-22&linkCode=ur2&camp=247&creative=1211">「グーグルに勝つ広告モデル」</a><img src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=tanoshiriecoc-22&l=ur2&o=9" width="1" height="1" border="0" alt="" style="border:none !important; margin:0px !important;" /><br /> この種のオールドメディアに警鐘を鳴らす本には、<br /> あまりラジオに関しての深い考察がないのだけれど<br /> 1つの章を割り当てて、ちゃんと書かれていた。<br /> 2010年の個人的なハイライトであった、総務省の<br /> 「ラジオと地域情報メディアの今後に関する研究会」<br /> 通称ラジ研への構成員としての参加。報告書が提出<br /> されて、およそ半年の時間をかけ、それに対しての<br /> 動きが<a href="http://bit.ly/fpujiY">意見公募という形</a>でようやくスタートした<br /> ところである。今年は大きくラジオが動くのだ。<br /> インターネットは石器から鉄器への転換のようなもの。<br /> だからラジオもアナログのままでは「旧石器時代の<br /> 遺物」になってしまうはずである。<br /> 「グーグルに勝つ広告モデル」では特にFMラジオに<br /> ついて今後はビジネスプロデューサーの出現が必要<br /> と書かれているが、それはAMもFMも同じと考える。<br /> テーマは何度か書いているが「放送内容の可視化」。<br /> リスナーからの反響の量は、必ずしも聴取率へと<br /> リンクするわけではない、というのがハガキの時代<br /> からの結論ではあるが、番組サイトへのアクセスは<br /> 自分がインターネット黎明期から携わっている番組<br /> でいえば、放送時間に突出した伸びを示し、しかも<br /> 聴取率にリンクする。だからtwitterやRadikoと、<br /> やり方次第でのUstreamはビジネスになっても、<br /> podcastはビジネスにはならないといえるだろう。<br /> だからリアルタイムに放送時間に見る事が出来る、<br /> 中途半端なテレビ画面のような動画ではない<br /> 「可視化できる」情報が鍵となってくるのである。</p> ラジオ brian 2011-01-07T23:14:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/12/55-e732.html 【零細馬主で馬券下手】 軸はブエナビスタ。 前走JCでは味噌をつけたが、ローズキ... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 軸はブエナビスタ。<br /> 前走JCでは味噌をつけたが、ローズキングダムの<br /> 疝痛による回避がなかったとしても力上位とみる。<br /> 秋3戦を連勝するとした松田博資調教師の仕上げも<br /> ぬかりないと考える。そして正直驚いたのがJCで<br /> 3着だったヴィクトワールピサ。中山では滅法強い。<br /> 逆転の可能性があるとすればこの馬かも知れない。<br /> 続いて今季一番の出来のオウケンブルースリ、<br /> マンハッタンカフェ産駒のレッドディザイア、<br /> この時期良血開花といえば弟の方ルーラーシップ。<br /> 伏兵としては内枠を利してのネヴァブション。<br /> 出遅れ癖のあるペルーサと太いドリジャニは消し。<br /> </p> 競馬 brian 2010-12-25T12:58:13+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/12/62s-4362.html 【零細馬主で馬券下手】 先週のレーヴディソールの強さには恐れ入った。 消えるのは... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 先週のレーヴディソールの強さには恐れ入った。<br /> 消えるのはダンスファンタジアの方だったのだが、<br /> それが読めなかった。どうも歯車が合わない。<br /> さて今週のサダムパテックは前走東京スポーツ杯<br /> 2歳Sがやはり出色だった。このレースがクラシック<br /> に直結するようなイメージはあまりないのだが、<br /> ここ5年でみれば、朝日杯フューチュリティSには<br /> 4頭が出走して2勝とまずまずの成績である。<br /> やはりごちゃつく中山のマイルに適応する器用さが<br /> ポイントとなるだろう。<br /> そこで軸には思い切ってマイネルラクリマ。<br /> 恐らく逃げるのはオースミイージーになり、<br /> 大外からタツミリュウがこれを追いかける形で<br /> 追走するはず。3番枠を利して好位につけられる<br /> はずである。前走は休み明けで勝ちにいって、<br /> 差し込まれての4着は悲観する内容ではないし、<br /> デビュー戦から1ハロンずつ長いレースを経験で<br /> マイルでしぶとく粘り込めれば、面白いはず。<br /> マイネルラクリマから相手はサダムパテックはじめ<br /> リベルタス、リアルインパクト、リフトザウイングス、<br /> エーシンブランまでの5頭。<br /> </p> 競馬 brian 2010-12-18T18:44:07+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/12/post-653c.html 「ブラッスリー・ジョンティ」 ブラッスリーとはもともとビール醸造所であるからして... <p>「<a href=" http://b-gentil.com/ ">ブラッスリー・ジョンティ</a>」<br /> ブラッスリーとはもともとビール醸造所であるからして<br /> 値段も含めて「わいわいとにぎやかに食事を楽しむ<br /> 食堂」という意気込みを店側がこめているはずである。<br /> 浅草橋からほど近いここは、まさにそんな店だった。<br /> 仕事の時間の関係で、深夜の一人飯を外食で、という<br /> こともあるのだが、こういう店では4人くらいで、<br /> いろいろなワインを飲み、料理を食い、そして語るのが<br /> いちばんふさわしいはずだ。ということでよく飲み、<br /> よく食べ、よく語る面々とで楽しく過ごす事になった。<br /> アルザス料理だから、タルトタタンとシュークルート<br /> という定番はもちろん、「発見」がしっかりとあった。<br /> 前菜では「キュウリの発酵漬け」。ピクルスと思いきや<br /> さにあらず、ビネガーではないほのかな酸味と、意外な<br /> 味が、アルザスのバランスがとれたワイン「ジョンティ」<br /> によく合う。これをビールのつまみに、というのは<br /> かなり新しいマリアージュな気がする。<br /> 「やさしい」という意味の「Gentil」は英語では<br /> ジェントル。それをジョンティとカタカナにしたのは<br /> この店のこだわり。そんな雰囲気に包まれて、次々と<br /> ワインを開け、ハイライトは88年のピノグリージョ。<br /> 今年のはじめに行ったストラスブールでも、こんなのは<br /> お目にかかれなかった。いやはや日本はすごい国だ。<br /> </p> グルメ・クッキング brian 2010-12-17T23:07:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/12/62-ba74.html 【零細馬主で馬券下手】 ここは2戦2勝のレーヴディソールの取捨である。 前走デイ... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> ここは2戦2勝のレーヴディソールの取捨である。<br /> 前走デイリー杯2歳Sでのレースぶりは出色だった。<br /> 遊びながら走っていて、届きそうにないところから、<br /> ケタ違いの瞬発力を繰り出したのは、ダテではない。<br /> 外回りの阪神のマイルで真ん中より外の枠なら大丈夫。<br /> 2007年に2着だった姉、レーヴダムールを上回る<br /> レーヴディソールの勝ち方に注目が集まるだろう。<br /> しかし競馬はそうはいかないことも往々にしてある。<br /> このねじ伏せるような強さは、脆さと裏腹かも…。<br /> というのもここ10年1番人気と2番人気が両立して<br /> 馬券に絡んだ事はないのだ。そこで軸には関東馬で<br /> ダンスインザムードの子どものダンスファンタジア。<br /> 栗東留学も含めて、アパパネと同じ道をたどるのも<br /> 好感が持てる。落ち着きも含めて軸には最適だろう。<br /> 2007年の勝ち馬トールポピーの妹アヴェンチュラ。<br /> 抽選をくぐり抜けた1勝馬ではマイル新馬勝ち2頭。<br /> オークス馬エリモエクセルの子リトルダーリンは<br /> ディープインパクト産駒の初重賞がかかっているし。<br /> もう一頭のグルーヴィクイーンはエアグルーヴの孫。<br /> あと勝負になるのはマルモセーラまでだろうか。<br /> </p> 競馬 brian 2010-12-11T19:06:32+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/12/post-357b.html 「Ricos KITCHEN（リコス　キッチン） 」 一緒に仕事をしている会社が... <p>「<a href="http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13005478/ ">Ricos KITCHEN（リコス　キッチン） </a>」<br /> 一緒に仕事をしている会社がこの近くにあったので<br /> 何度もランチでは訪れた事があるこの店。<br /> 大上段に構えているワケではないが、野菜が得意で<br /> アメリカを中心としたワインのセレクションに特徴が<br /> あるといえよう。ディナーはおまかせのコースで<br /> 最初に食べられない食材はないか聞きに来てくれる。<br /> 野菜は御殿場方面ではなく、北海道のものらしい。<br /> アミューズのあとは大ぶりのサラダをはじめとして<br /> フォワグラとうなぎを重ねたソテー、スモークした<br /> 鴨のメインまで、何皿も出てくるのがうれしい。<br /> 頼んだオレゴンのピノノワールに合わせてくれたのか<br /> お隣の料理とは少し違う内容。とはいえ隣のテーブル<br /> ではお皿に合わせたグラスワインが次々と出てくる<br /> というスタイルで、これはこれで楽しそうだ。<br /> がっつり肉を食べるのが好きなボクにはもの足りない<br /> のでは、とお店の人は心配してくれたが、たまには<br /> いろいろと食べたい時もある。アメリカではこの種の<br /> レストランはよくあるけれど、日本にはありそうで<br /> なかなかないし、あっても値段が張る場合が多い。<br /> だから貴重な店だし、前回はこんなのを食べたから<br /> 今回は違うものを、というようなわがままを言って<br /> みたい。巷にあふれるエセ評論家が書く評価サイト<br /> の情報に惑わされることない、美味しいモノ屋さん<br /> でいて欲しいと思う。<br /> </p> グルメ・クッキング brian 2010-12-10T23:32:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/12/11-7528.html 【零細馬主で馬券下手】 ジャパンカップは20分あまり夢を見た。というか 予想に違... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> ジャパンカップは20分あまり夢を見た。というか<br /> 予想に違わぬブエナビスタの強さに感動したけれど<br /> リプレイを見るからには、降着は覚悟。相手本線の<br /> ローズキングダムとの馬連でよかったじゃん、<br /> というのはあくまでも結果論である。それにしても<br /> 右回りでジャパンカップダートを続けているうちは、<br /> これからずっと名ばかりの国際競走になるのでは…。<br /> エスポワールシチーやスマートファルコンが出ない<br /> というレベルならば、本命はシルクメビウスでいい。<br /> 前走JBCクラシックの４着は、外が伸びない馬場で<br /> 終始外を通っていたので問題外。最内枠の今回は<br /> まさにチャンスといえるだろう。<br /> 相手の筆頭は思い切ってグロリアスノア。前走の<br /> 武蔵野ステークスは、休み明けにもかかわらず<br /> 直線で前が開かないところを差し切ったのだから<br /> 価値があると思う。怖いのは2走ボケである。<br /> そのレースで５着だったマルカシェンクも、<br /> 初ダートにもかかわらず抜群の切れ味で追い込んで<br /> 内容上位とみる。兄弟対決となるヴァーミリアンと<br /> キングスエンブレムでは弟のキングスエンブレムを。<br /> そして逃げるであろうトランセンドの逃げ残り。<br /> オーロマイスターも南部杯の勝ち方が印象的だった<br /> だけに無印というわけにはいかない。<br /> ダート初挑戦のアリゼオはさすがにG1だけに…。<br /> シルクメビウスから馬連で5点勝負。<br /> </p> 競馬 brian 2010-12-04T20:41:39+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/11/30-3463.html 【零細馬主で馬券下手】 結論からいうと本命はブエナビスタ。 何と言っても秋の天皇... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>結論からいうと本命はブエナビスタ。<br /> 何と言っても秋の天皇賞の勝ち方が凄かった。<br /> 直線で追い込んできて、ギリギリ届くかどうかという<br /> ハラハラさせる競馬ではなく、突き放すという競馬。<br /> 脚質を転換したというよりも、直線一気の競馬しか<br /> できなかった馬が成長して、自在性が出たのでは。<br /> 秋のG1を3勝する、という強気な宣言をした陣営の<br /> コメントを素直に信じるしかないだろう。<br /> これが2倍以上つくなら、単勝で勝負したい。</p> <p>一応三連単は遊び程度ということで…。<br /> 言うまでもなく東京競馬場の2400mは、ダービーの<br /> 舞台で、歴代のダービー馬はこのレースで好成績を<br /> 上げているので、相手は3歳馬のエイシンフラッシュと<br /> ローズキングダム。後者に伸びしろがありそうだ。<br /> 他には出遅れは気になるもののペルーサ。あとは<br /> シンゲンとジャガーメイル。<br /> 外国馬ではアイルランドからオブライエン調教師が<br /> 送り込むジョシュアツリーが陣営の勝負気配を感じる。<br /> あとはヴォワライシ。フランス語の名前のイタリア馬<br /> だけれど、ファルブラヴみたいにデットーリ騎手なら<br /> 逆転まであったかも知れないが、今年はレベルが低い<br /> と見て連下候補にとどる程度でよいだろう。<br /> 久々のG1での勝負となりそうだ。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム　1000m</p> 競馬 brian 2010-11-27T19:36:02+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/11/26-d4e6.html 【零細馬主で馬券下手】 昨夜某所でゼニヤッタが引退した話で盛り上がった。 アメリ... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 昨夜某所でゼニヤッタが引退した話で盛り上がった。<br /> アメリカン・ヒロインなのだけれど、日本ではその<br /> 存在すら知らない人々も多いかと思いきや、競馬場の<br /> ビジョンでBCクラシックの映像が放映されたらしく、<br /> みんな知っていたのだ。海外の大レースの馬券は、<br /> 香港のようにJRAで売るべき、という意見に対して<br /> そこまでの売り上げが見込めるのかなどと言う人も<br /> いるけれど、今回の件では「面白いレースは観て、<br /> 実際に賭けてみたい」というファンが増えている<br /> と痛感した。で、ある方が「<a href=" http://db.netkeiba.com/horse/2008105854/ ">日本にもゼニヤッタ越え<br /> 可能かもという2歳馬の逸材が北海道にいます</a>」<br /> という。やられた。ゴロもいいし現時点で2戦2勝…。</p> <p>　さて予想は結論から言うとキンシャサノキセキ。<br /> えっ、短距離の馬なんじゃないの、と思われるかも<br /> 知れないが、年齢を重ねると「ズブくなる」わけで、<br /> あのサクラバクシンオーもこのレースでは晩年に<br /> 2着に食い込んだ。鞍上はギリギリ騎乗停止を免れた<br /> ムーア騎手。去年は8歳馬のカンパニーが優勝だから<br /> 7歳なんてまだまだである。年齢でいえば3歳馬は<br /> 条件が変わって古馬との斤量差が1kgになってから<br /> ほとんど連に絡んでいないので、カモと見て消す。<br /> 相手筆頭は、連勝中でマイルのスペシャリストの<br /> ダノンヨーヨー。トロットサンダーがだぶる。<br /> そして意外と同じ馬が2年連続して善戦している<br /> 例が多いこのレースだけに、去年2着のマイネル<br /> ファルケや3着のサプレザははずせない。<br /> </p> 競馬 brian 2010-11-20T19:14:13+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/11/35-ea38.html 【零細馬主で馬券下手】 プロヴィナージュは出走取り消し。 残念だ密かに狙っていた... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>プロヴィナージュは出走取り消し。<br /> 残念だ密かに狙っていたのに…。<br /> とにかく牝馬三冠馬のアパパネの取捨である。<br /> そういえば牝馬三冠馬スティルインラブよりも力強い、<br /> そんな印象がある。結局あの年はアドマイヤグルーヴが<br /> このレースで勢力を逆転したなぁ、と思い返すのだ。<br /> 秋華賞2着馬アニメイトバイオは、その器なのだろうか。<br /> 結論から言うと劇走の疲れから取りこぼす事があっても、<br /> 馬券の中心としてアパパネははずせないと考える。<br /> きっとそんなに堅く収まらないと思うのでここは果敢に。<br /> 外国馬で今までとは格が違うG1馬スノーフェアリー。<br /> セントレジャー4着は立派で、ダンロップ師が狙いを定め<br /> 遠征してきたのだから、スピード競馬への対応が未知数<br /> とあってもはずすわけにはいかない。<br /> デムーロ騎手が騎乗するのに人気がないオークス馬の<br /> サンテミリオン。逆転に燃えるアニメイトバイオも一応。<br /> 京都競馬場の実績があるシングライクバード。<br /> メイショウベルーガは、今年は牡馬相手の重賞を使って<br /> 着順は関係ないとは言え、この距離が少し短いのでは、<br /> と思って「消し」。去年も結局こなかったし…。</p> <p>馬券はアパパネを1頭軸マルチにして、スノーフェアリー、<br /> サンテミリオン、アニメイトバイオ、シングライクバードの<br /> 相手4頭で勝負する。<br /> </p> brian 2010-11-13T18:18:21+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/11/post-2a5e.html 【ステーキは素敵だ】 Gene Georgetti 学生の頃一度は真... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> <a href="http://www.geneandgeorgetti.com/ ">Gene & Georgetti</a><br /> 学生の頃一度は真剣に住もうと考えた街のシカゴ。<br /> 縁がなく、その後は単にハブ空港として乗り換えを<br /> するだけで、中心街を歩く事が一度もなかった。<br /> 今にして思えば、あちこちにステーキハウスの看板<br /> があるという「肉のテーマパーク」ではないか。<br /> 一番有名なのは世界中に支店がある「Morton’s」<br /> かも知れない。その本店はまた格別だという。<br /> しかし今回はちょっと変化球で、いかにもMen’s<br /> Restaurantという佇まいと、年配の店員だらけの<br /> この有名店にいく事にした。やっぱりステーキ・<br /> ハウスは頑固爺然としたウエイターだと、2割は<br /> おいしくなるような気がする。それもそのはず、<br /> ルッカ生まれのイタリア人が初代オーナーだった<br /> この店は昭和16年創業。全米のステーキハウスの<br /> BGMとなっている、フランク・シナトラをはじめ<br /> 数々のセレブに愛されてきたという。しかしながら<br /> 入り口のウエイティングバー、奥と2階にテーブル<br /> という、それほど大箱ではない感じがCOZYだ。<br /> 付け合わせのポテトチップスが絶品で、日本のそれ<br /> とは違い、分厚さがもっとあり、それが不揃い。<br /> カリカリからしっとりまでさまざまな食感が楽しめ<br /> 自分で作るなら面倒でもこれにするしかない。<br /> ブロイルしたエイジドの肉が、ウエットかドライか<br /> 何度で焼くのかなどというのは野暮な質問かも、<br /> ということで詳しい調理法は次回のお楽しみに…。<br /> </p> ステーキハウス brian 2010-11-11T23:38:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/11/holy-cow.html 【ステーキは素敵だ】 Harry Carey’s Italian Steakho... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> <a href="http://www.harrycarays.com/"> Harry Carey’s Italian Steakhouse& Bar</a><br /> ステーキハウスといえば、野球やフットボール選手が<br /> ご用達ということで、ユニフォームが飾ってある<br /> 場合も多かったりする。しかしここだけは特別。<br /> シカゴを本拠地に、ラジオ野球中継の神様として<br /> 知られるハリー・カーリー氏の店だからである。<br /> The seventh-inning stretchと呼ばれる大リーグ<br /> 名物の「Take Me Out To The Ball Game」という<br /> 大合唱の提唱者でもあり、イチロー選手がオール<br /> スターに出た時に答えた「Holy Cow」はこの人の<br /> キャッチフレーズ。つまりMLB好きなら知らぬ<br /> 人はいない店なのである。オバマ大統領夫妻から<br /> カブス福留孝介選手まで地元セレブは必ず訪れる<br /> 名店というところで、一度は行きたかった店。<br /> ドライエイジドで炭火焼きというポーターハウス<br /> はまさに血の滴る一品で、フットボールの中継を<br /> 見ながら、熱いオヤジ達とスポーツバー感覚で<br /> カウンターに陣取り肉を食らうのもまた一興だ。<br /> </p> ステーキハウス brian 2010-11-10T23:23:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/11/post-ea0e.html 【ステーキは素敵だ】 馬産地として、そしてトヨタの工場があることで 有名なケンタ... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> 馬産地として、そしてトヨタの工場があることで<br /> 有名なケンタッキーのレキシントン。ルイヴィル<br /> からは車で1時間あまりなのだが、全米トップ<br /> テンにはいるというステーキハウスがある。<br /> ここには何泊かしたこともあるし、ウチの馬を<br /> 繋養していた牧場もあったのだが初訪問である。<br /> <a href=" http://bluegrasshospitality.com/malones "> Malone's</a>という名のレストランなのだが、<br /> 系列店も多く、ロール寿司を主とした別の業態<br /> が隣接しているため、そこのメニューもあった。<br /> さすがにクリス・マッキャロンをはじめとして<br /> 競馬界の著名人のサインなどが並んでいるが、<br /> 色紙ではなくメニューの表紙にサインしてあり<br /> タイトルの言葉が印刷されているのがご愛嬌。<br /> 4週間のドライエイジドのTボーンを、400度<br /> でブロイルするということだが、ランチタイム<br /> に訪れたせいか、残念ながらオーダーしたより<br /> 1段階以上火が通りすぎている印象。少し食べ<br /> ウエイターにクレームを入れて、交換させる<br /> けれど、かなりMOTTAINAIことになった。<br /> しかしドライエイジドは焼き過ぎるとホントに<br /> スカスカになるんですよね。脂身がほとんど<br /> 熟成段階で落ちるというけどそれを体感した。<br /> 牛肉のお持ち帰りができるということで、<br /> 冷蔵ケースがエントランスに置かれている。<br /> 肉自体の質が高いのだが、「焼き」に対する<br /> 執念が足りなかったのは残念だ。日本と違い<br /> 値段は夜だって同じだから、職人がいる時間に<br /> 来るべきであろう。<br /> 系列店のビルマ人シェフによる創作寿司の<br /> メニューがかなり魅かれたので、今度は<br /> そっちを試してみたいと思う。<br /> </p> ステーキハウス brian 2010-11-09T23:55:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/11/post-ef38.html 【ステーキは素敵だ】 前回のブリーダーズカップの時に、特別メニュー と称してフレ... <p>【ステーキは素敵だ】</p> <p>前回のブリーダーズカップの時に、特別メニュー<br /> と称してフレンチでぼられた経験から、早々に<br /> ルイヴィルのステーキハウスを予約。しかし<br /> ホテルに近いドライエイジドの冷蔵庫が見える<br /> <a href="http://www.jeffruby.com/index.php"> Ruby’s </a>はopen tableでも予約できず、<br /> 1ヶ月前に直接電話をしてみたら既に満員札止め。<br /> 仕方なく検索をしたところ、今年が50周年で<br /> 口コミの評価も高い<a href=" http://www.patssteakhouselouisville.com/ "> Pat’s steak House </a>を発見。<br /> すぐ予約の電話を入れて、1ヶ月熟成の後に<br /> BCのレース後に仲間と共に馳せ参じる。<br /> 行って見ればまずは巨大な駐車場に圧倒される。<br /> いかにもボク好みの老舗っぽい建物に、脂が<br /> しみた木の内装。アイリッシュ系なのだろうか、<br /> ウェイティングバーというよりパブがある。<br /> ハンドカットのポーターハウス（手こねじゃ<br /> ないですよ）の32オンス、約900gを2人で<br /> シェアすることにするが、ちょっと足りない<br /> 感じかも。肉自体は28日のドライエイジドを<br /> 鉄のロストルで炭を使い焼き上げるのだそうだ。<br /> ひとつ疑問があったのは、皿が熱くない事。<br /> 肉自体はかなり休ませたと見え、外側はあまり<br /> 焦げ目がなく、それでいて火の通りはある感じ。<br /> 事実骨際のレア感はあったし、肉汁はしっかり<br /> 充満していたのだが、想像よりも冷めている<br /> 感じがあるのだ。シカゴの肉屋直送という事で<br /> これはやはりシカゴスタイルなのかと思うが、<br /> 「タタキ」を食べたと思えばそれも納得する。<br /> 自分で焼くとこのレア感では肉汁が出てしまう<br /> 失敗をよくするのだが、なかなか勉強になった。</p> <p>【肝硬変への道】<br /> FIRESTEED Pinot Noir 07（ナパ）
<br /> SEQUOIA GROVE Cabernet Sauvignon 06<br /> （オレゴン）<br /> 馬券で勝った分をワインに投じたら「ワオ」と<br /> 歓声があがる。<br /> </p> ステーキハウス brian 2010-11-08T15:05:38+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/11/post-d51a.html 【零細馬主で馬券下手】 正直なところアメリカ競馬にこれほど感動したのは 初めてだ... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>正直なところアメリカ競馬にこれほど感動したのは<br /> 初めてだろう。ZENYATTAの20連勝がかかった<br /> 今年のブリーダーズカップ・クラシックは、断然の<br /> 一番人気で国民の期待を背負っていた、といっても<br /> 過言ではない。去年ウーピー・ゴールドバーグが<br /> 「Most influential woman of the year」の選んだ<br /> のだから…。レースはいつも通り最後方に控える<br /> というよりも完全に出遅れた感じ。実況の「勝ち<br /> パターン」というアナウンスに場内が沸き、その後<br /> 5馬身くらい置かれ徐々につめて、4コーナー過ぎ<br /> 馬群を抜け出るのにてこずるものの、脅威の末脚は<br /> 去年並みかそれ以上。しかし先に先頭に立った、<br /> BLAMEDがハナ差こらえて、届かずの2着だった。<br /> 引き上げてくるZENYATTAに惜しみない拍手が<br /> 場内から沸き起こり、よくやったという歓声が…。<br /> そしてその後、勝ったBLAMEDに対しそれ以上の<br /> 拍手と歓声がチャーチルダウンズを埋め尽くした。<br /> 国民的なヒロインと言ってもいい名牝を押さえて<br /> 「非難される」という名前の馬が優勝し、喝采を<br /> 浴びるというこの現実。そして敗戦ジョッキーが<br /> プレスルームの公開記者会見に臨み、涙ながらに、<br /> 馬の実力を出し切れなかった騎乗を自らの責任と<br /> して謝罪したのである。なんという浪花節だろう。<br /> アメリカ人が持つメンタリティに触れた気がした。<br /> やっぱりはるばる来てみないとわからない事が<br /> あるから、現場を見るのはやめられない。<br /> <a href="http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/11/07/p1020158.jpg"><img alt="P1020158" title="P1020158" src="http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/images/2010/11/07/p1020158.jpg" width="100" height="75" border="0" /></a><br /> スタンドもリニューアル、ナイター照明も美しい。</p> 競馬 brian 2010-11-07T13:24:16+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/10/142-6e35.html 【零細馬主で馬券下手】 ショウワモダンが道悪で急きょ連闘。出馬表明してきた。 し... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>ショウワモダンが道悪で急きょ連闘。出馬表明してきた。<br /> しかし調子に疑問があり、狙いたいのは全く人気がない、<br /> シルポート。逃げ馬は人気薄に限る、の法則を忘れては<br /> ならない。ならしろこのメンバーなら楽に逃げがして<br /> もらえて、マイペースでいけるのではないだろうか。<br /> 相手はやっぱり2番のブエナビスタ。<br /> 道悪に実績がある3番ジャガーメイル。<br /> 東京競馬場がホームグラウンドの10番シンゲン。<br /> レベルが高い今年の3歳が56kgで出られるので、<br /> 毎日王冠でワンツーだったエイシンアポロンとアリゼオ。<br /> ここまででいいだろう。</p> <p>京都と福島で開催だったのでファーストメジャーが<br /> 調教はよさげだったせいか、何と4番人気で出走した<br /> ものの、見どころのない11着。<br /> スタートで出負けしたのが痛い。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム　1000m<br /> 200mフリーのタイムを取る。今月は全然泳げて<br /> いなかったのに3分13秒とまずまずだった。<br /> </p> brian 2010-10-30T18:43:13+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/10/post-4748.html 「 MISCELADORO」二子玉川店 その昔あった勤務先の保養所がな... <p>「<a href=" http://misceladoro.co.jp/index.html"> MISCELAD'ORO</a>」二子玉川店<br /> その昔あった勤務先の保養所がなくなり、長野方面は<br /> ゴルフにも行かないので、軽井沢にはご無沙汰している。<br /> 最近話題の、プリンスのアウトレットに行く事もなく、<br /> 思い浮かぶ店といえば「東間」か「かぎもとや」などの<br /> そば屋くらいで新開拓はゼロ。だから「ミシェラドーロ」<br /> といっても全くピンとこず。二子玉川SCにその<br /> 支店が入ったからといって、全くノーケアだったのは<br /> 言うまでもない。店舗はいわゆる「デパートの上の階の<br /> 食堂街」で、天井が高くて気持ちがいいとも言えるが、<br /> 夜に落ち着いて食事という感じではないかも知れない。<br /> もともとシチリアのコーヒー豆のブランドで、それが<br /> レストラン事業にも乗り出したというのだが、軽井沢の<br /> 野菜と水を使った手打ちパスタが中心となるメニューで<br /> 想像をはるかに上回る充実したイタリアンだった。<br /> まずはその野菜のバーニャカウダ。前菜には豚のアタマ<br /> の部分の肉を使ったアスピック、イナダのカルパッチョ<br /> のルッコラわさびソース、パテ・ド・カンパーニュ。<br /> リエットのようなパテ・ド・カンパーニュとは違い、<br /> しっかりと「肉」の食感と味が出ていてなかなかなもの。<br /> パスタは卵の黄身だけでなく白身もしっかり使っていて<br /> 手打ち麺の細麺としては、かなりのレベル。ラーメンの<br /> 麺と似て非なる（例えは悪いが）もので、パスタランチ<br /> が人気だというのもうなずける。メインの豚肉のグリル<br /> は脂身の甘さがしっかり楽しめて、信州牛のハンバーグ<br /> もまた「肉」のうま味が十分。ボクの店選びの基準だが<br /> 塩がツボを押さえていて、これらをつまみにボトルが軽く<br /> 開いてしまった。そうそう、面白そうなワインも数々。<br /> 野菜と肉とワインで自然の恵みを堪能できるという店。<br /> 近隣のランチ・マダム達だけに独占させておくわけには<br /> いくまい。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> バイク　20km</p> <p>【肝硬変への道】<br /> コッリ ディ ルニ ロッソ「ルペストロ」’ 09<br /> （リグーリア）<br /> ビオを取れば取れる基準を満たしたサンジョベーゼ<br /> 60%で残りはカナイオーロなど。トスカーナとの<br /> 州境で収穫するのだそうだが、キャンティとはまた<br /> 一線を画した複雑な味わい。<br /> </p> グルメ・クッキング brian 2010-10-24T23:39:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/10/71-e259.html 荒れるレースだけに、長距離実績と血統に特に注目したい。 本命はトウカイメロディ。... <p>荒れるレースだけに、長距離実績と血統に特に注目したい。<br /> 本命はトウカイメロディ。現実的に2600mの古馬オープンで、<br /> メジロマックィーンの子どもで重賞勝馬のホクトスルタンを<br /> 相手に2連勝しているのだからスタミナ比べなら大丈夫なはず。<br /> 父が菊花賞馬のマンハッタンカフェという4頭の中から、<br /> 崑厩舎の人気薄であるシルクオールディーを上位に取りたい。<br /> 思い返せば父は阿寒湖特別を勝っているのだから面白い。<br /> そして一歩一歩階段を上ってきたビッグウィーク。遅れてきた<br /> 大物という雰囲気を持つ馬としてはクォークスターと<br /> トレイルブレイザーが気になる。最後にコスモラピュタの<br /> 大逃げだけは警戒したい。ローズキングダムは来たらゴメン。<br /> 皐月賞馬もダービー馬も出ない、ということは春の勢力が<br /> そのまま通用しない、という例を今まで何度も見てきたから。</p> 競馬 brian 2010-10-23T18:44:19+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/10/post-2caf.html 学生時代に在籍した「Olive編集部」で机を並べた 角島さんは、同じ学生でありな... <p>学生時代に在籍した「Olive編集部」で机を並べた<br /> 角島さんは、同じ学生でありながらも非常に優秀な<br /> 編集者であった。中でも表参道あたりの青山通りに<br /> パン屋さんが並んでいるのに目をつけて、周辺を<br /> 「青山ベーカリー・ストリート」と命名したのは<br /> 今でも心に残っている。<br /> 東京メトロの青山一丁目の駅のランドマークは、<br /> 青山ツインタワーと「ホンダ」のビルである。<br /> そして隣の外苑前の駅に「BMW」のショールーム<br /> が出来てから何年経ったかはわからないが、<br /> ここ最近この2つの駅の間に、にわかにクルマの<br /> ショールームが増えてきた。ロールスロイスなどの<br /> 代理店の「コーンズ」、トヨタのフラッグシップで<br /> 単一ブランドの「レクサス」。高級車ばかりでなく、<br /> チンクエチェントを全面にフィーチュアしたのが<br /> 「フィアット・カフェ」。いずれもおしゃれな<br /> 空間である。そして「レクサス」の向かいに建築中<br /> のショールームが次第にその全容を表してきたが<br /> これが「<a href="http://www.teslamotors.com/ ">テスラ</a>」なのだ。まだベールに包まれた<br /> ロードスターが置いてあり、正式なオープンはまだ<br /> のようだが、電気自動車のスポーツカーというのは<br /> どこか遠い世界の話のように感じていただけに、<br /> 時代の変わり目を間近に見た気がする。<br /> 彼女なら、どういうタイトルをつけるのだろう。<br /> </p> brian 2010-10-22T21:02:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/10/post-3f0a.html 【零細馬主で馬券下手】 羽田空港の新しい国際線ターミナルと新しい滑走路が スター... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>羽田空港の新しい国際線ターミナルと新しい滑走路が<br /> スタートし「国際空港」として本格復活した。映画館や<br /> カジノで集客する近隣の海外ハブ空港と競争する上で、<br /> 施設自体も魅力アップがポイントとして、江戸の町並みを<br /> 再現した飲食店街やアニメキャラクターショップ、<br /> プラネタリウムまで作ったとはいうが、課題は多い。<br /> まず国際線と国内線のターミナルは1kmも離れていて<br /> 連絡バスに乗らなければならない。スーツケースを運び<br /> よっこらしょ、と移動するのでは利便性は大きく劣る。<br /> シャルルドゴールやヒースロー、またアメリカのハブ<br /> 空港はもとより、先日訪れたバンコクのスワンナプーム、<br /> ヨハネスブルグのタンボなどの空港でもカートを押して<br /> 移動できるのだ。モノレールや京急があるのに、もう<br /> ひとつ移動のために荷物カートごと乗車できる無料移動<br /> システムを作るのは容易ではないかも知れないが、<br /> これが解決されない事には、シンガポールのチャンギや<br /> 韓国の仁川の後塵を拝したままである。それともう一つ<br /> ニューヨークのJFKとアケダクト競馬場以上にアクセスが<br /> いい場所に大井競馬場があるというのに、このチャンスを<br /> 生かそうという声が全く聞こえてこない。羽田空港国際線<br /> 復活記念競争があるわけでもなければ、サイトに英語は<br /> あるとしても中国語があるわけではない。独自で改革を<br /> するのは困難だけれど、連携する事で相乗効果は計れる。<br /> 「しじみのケーキ」や「銭湯」をアピールする大田区の<br /> 商店街もさることながら、目の前にお客さんがいるのに…。<br /> もったいないと思う。<br /> </p> 旅行・地域 競馬 brian 2010-10-21T17:07:23+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/10/15-83ec.html 【零細馬主で馬券下手】 牝馬三冠がかかったアパパネ。前走の24kg増は 成長分と... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>牝馬三冠がかかったアパパネ。前走の24kg増は<br /> 成長分というよりも、筋肉ムキムキに強化された感じ。<br /> 重め残りというより中長距離向けではない印象を<br /> 受けたのだけれど、栗東で取材した番組レポートでの<br /> 細江さんの印象は「馬が変わった」のだとか。<br /> これを信じるかどうか…。やはり消しにはできない。<br /> サンテミリオンはデビュー戦が2000mで秋華賞向き。<br /> とはいえ、休み明けでのぶっつけでG1は容易では<br /> ないし、初の長距離移動、繊細な精神面などから、<br /> 乗り替わりがプラスとはいえない。逆転があっても<br /> 不思議ではないが、本命には推しかねる。<br /> ということでアグネスワルツから勝負することにした。<br /> 骨折を経験してのオークス出走で、先行しての粘りは<br /> 負けてなお強し、の内容だった。ひと夏での成長は<br /> 明らかで前走のローズSは逃げなかったこその7着。<br /> 内回りは直線が短く、マイペースで逃げ残ると見た。<br /> 相手は上記2頭とアニメイトバイオ、クラックシード<br /> ワイルドラズベリーまで。軸1頭相手5頭マルチの<br /> 3連単で勝負する。<br /> </p> 競馬 brian 2010-10-16T18:58:52+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/10/44-130f.html 【零細馬主で馬券下手】 先日の番組主催の競馬教室で、この前哨戦である セントウル... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 先日の番組主催の競馬教室で、この前哨戦である<br /> セントウルSをチェックした時から注目していた香港の<br /> グリーンバーディー。59kgという厳しい負担重量を<br /> 背負い、決して恵まれた位置取りではないにせよ、<br /> 直線で不利がありながらも、後方から追い込んできた<br /> その末脚が忘れられない。これを本命で。<br /> 相手は、そのセントウルSを腹痛で出走回避した<br /> キンシャサノキセキ。もちろん一叩きしたいところだが<br /> 休み明けでも問題なく、調教の動きは抜群のようだ。<br /> 一昨年は3着、去年が2着のビービーガルダン。<br /> 最後にダッシャゴーゴー。ただ1頭の3歳馬だが、<br /> 現実に前走は古馬相手の重賞勝ちだけに、今後の<br /> スプリンター界の星として、このレースが試金石と<br /> なりそう。<br /> ワンカラットは落鉄しても勝ったように力はあるが<br /> 洋芝向きというのと、秋まで好調が続くかどうかで<br /> 当日の雰囲気しだい。ウルトラファンタジーは、<br /> 今年は本命馬のグリーンバーディーに負けていないが<br /> 結局ふっつけで参戦するには迫力不足として消し。<br /> 馬連で様子を見る事にする。<br /> オベリスクライトは大井で競走生活を引退した後、<br /> 群馬県の乗馬クラブに引き取られる事になった。<br /> 気性の素直な馬なので、可愛がってもらえると<br /> ありがたいし、何より会いに行けるのは嬉しい。<br /> 乗馬に用途変更といっても、全く違う末路をたどる<br /> 競走馬も多いのだけれど、長く世話をして欲しい<br /> という意図をくんで奔走してくれた中村調教師には<br /> 感謝したい。その半弟のファーストメジャーは、<br /> 先日3着に食い込み、スブリンターズSの日に<br /> 札幌で丸山元気騎手を鞍上にレースをする。</p> <p>【肝硬変への道】<br /> 久保田（新潟）　25年記念大吟醸<br /> 朝日山（新潟） 秋おろし<br /> 成田空港の制限区域での取材を兼ねる。そこで働く<br /> 人々が「出入国」したり、液体物を持ち込んだり<br /> という話は面白かった。<br /> </p> 競馬 brian 2010-10-02T13:56:42+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/09/post-75d0.html 【零細馬主で馬券下手】 久々のエントリーには、ちょっと理由がある。 夏場は毎年恒... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 久々のエントリーには、ちょっと理由がある。<br /> 夏場は毎年恒例の十番祭りや、もろもろ審査会、<br /> そして原稿などが立て込んでいたこともあるが<br /> 7月8月と自分の名前で走っていた馬が続けて<br /> 故障で引退に追い込まれてしまった。<br /> こうした事は競馬ではよくある事だし、いずれ<br /> 競走馬は引退する。しかし悪い事は重なる、<br /> とはよく言うが、アメリカのFourteenth Moon<br /> が調教中に骨折して安楽死。大井のオベリスク<br /> ライトが競走中に屈腱炎で引退、ということで、<br /> Turn Off The Light血統の現役競走馬がこれで<br /> いなくなってしまい、かなり落ち込んだ。<br /> しかし先週は中山競馬場で番組主催の競馬教室で<br /> 初心者へのアドバイスが効いて、自分も含めて<br /> 収支プラス。今週は売却したとはいえ唯一の<br /> Turn Off The Light産駒ファーストメジャーが<br /> しんがり人気で3着に入って、竃馬に賞金を<br /> もたらしてくれた。ようやく出口が見えた。<br /> </p> 競馬 brian 2010-09-18T18:20:59+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/09/post-e4f0.html 【ラジオデイズ】 スタッフとしてとか、観客として参加したけれども まさか受賞者と... <p>【ラジオデイズ】</p> <p>スタッフとしてとか、観客として参加したけれども<br /> まさか受賞者として参加するとは思わなかった。<br /> 自画自賛みたいだが、昨年のマイケルの訃報に接し<br /> ベストは尽くせたと思うし、ラジオでしか出来ない<br /> 報じ方であったと思う。しかし会場との質疑応答で<br /> FMラジオの現場としてのスタッフの多さ（基本的<br /> に5時間半の放送時間なので多い事は確か）とか<br /> どこよりも早く伝える意図はあったのか、などの<br /> 指摘や質問があった事で、何か再確認させられた。<br /> 後でアンケート見て、ネット時代のラジオでの<br /> 新しいスタイルだ、ということが書いてあって、<br /> とても考えさせられた。膨大な情報量をどう捌くか<br /> というのは、インターネット発達以前からラジオが<br /> 課せられた命題である。その昔は一般にニュースを<br /> 入手しにくい時代で、通信社からのリアルタイム<br /> 情報を流せば新聞より早かった。テレビがかなり<br /> ラジオ的な演出を取り入れて、新聞の早読みや、<br /> 最近では他局の朝の情報番組でどうとりあげられた<br /> などということまでやっている時に、ラジオは<br /> どうあるべきか。やはりテレビでは出来ない、<br /> 音楽と語りが面白いけれどテレビには出ない人が<br /> リスナーとのコミュニティでユニークな情報を<br /> 紡いでいくというのが生命線なのだろう。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム　1600m<br /> 50mフリーのタイムを取る。2度やって両方とも<br /> 38秒を切れない。ダッシュでも200mフリーの<br /> 最初の50mでもタイムがさして変わらない。<br /> つまりは根本的に無駄が多い動きがある、<br /> ということである。</p> brian 2010-09-01T23:53:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/07/post-7c5c.html ペットボトルのキャップを集めるというボランティアが あり、お客さんも多い弊社のス... <p>ペットボトルのキャップを集めるというボランティアが<br /> あり、お客さんも多い弊社のスタジオではボトル本体と<br /> 切り離したキャップをまとめている。立ち寄り先に<br /> 大きな収集BOXがあるので、ついでに持っていこうと<br /> 思っていたのだが、最近このリサイクルは大変な無駄<br /> ではないか、という話を聞いてちょっと調べてみた。<br /> 回収されたキャップは再資源化事業者が購入して、<br /> それからコンパネ（コンクリートパネル）、PPバンド、<br /> チリトリなどを製造していて、今後用途開発がの予定。<br /> 「20円で1人分のポリオワクチンが買える」と、<br /> うたわれている。活動が本格化して<a href="http://ecocap007.com/kaisyu.html">3年で20億個</a>が<br /> 回収された。800個のキャップで20円分となるので<br /> 5000万円分が寄付された事になる。しかしながら<br /> 実際には事務方の管理費がかかるので、<a href="http://ecocap007.com/kifuhoukoku.html ">3360万円</a>が<br /> 寄付されている。とはいえ当然寄付先「世界の子どもに<br /> ワクチンを日本委員会」にも管理費がかかる訳で、<br /> 2009年の実績では、<a href="http://www.jcv-jp.org/aboutus/settlement.html ">約56%がワクチン供与活動費</a>に<br /> 当てられていた。本当の寄付額はその半分強なワケだ。<br /> 立ち寄り先で見た回収BOXは60リットルなので、<br /> 満杯で3500個が入るそうだが、これで約30円分、<br /> ポリオワクチンが1.5人分である。さらに配送ルートは<br /> 一般の物流で、メーカーがリユースするならともかく、<br /> リサイクルして換金し、事務経費が二重にかかり、<br /> というのでは確かにずいぶん遠回りな構造だ。<br /> ベルマークを集めるように学校ぐるみで取り組むなど<br /> 一生懸命やっている人には申し訳ないが、ボク自身は<br /> 集めたキャップは自治体のプラスチック回収にまわす<br /> 方がいいなと思った。</p> <p>【エセアスリートの日課】</p> <p>バイク　15km<br /> スイム　1800m<br /> </p> brian 2010-07-14T22:47:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/07/post-a12f.html 【ラジオデイズ】 231ページにわたる報告書が総務省からアップされた。 あらゆる... <p>【ラジオデイズ】<br /> 231ページにわたる報告書が<a href="http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/02ryutsu07_02000042.html">総務省からアップ</a>された。<br /> あらゆるメディアや電子機器が革新的に進歩する中、<br /> ラジオはどうやったら生き残っていくのだろうか。<br /> 電話は固定から「ユビキタス」になり、メールを<br /> 送受信し「検索」するツールになった。<br /> だから動画が見られるだけのラジオなら、テレビに<br /> 到底及ばないし、個人がデータファイルをダウン<br /> ロードするのなら、進化する通信を使えばいい。<br /> ラジオの長所と弱点を検証しながら「あるべき姿」<br /> というよりも「残すべき姿」はこうじゃないか。<br /> ひょっとしたら正解はここにはないかも知れない。<br /> でもこれ基本に、新しいラジオの時代が来るはず。<br /> だから制作者の創意工夫と、それをバックアップ<br /> する経営陣を中心とするラジオ関係者にエールを<br /> 送り続けたいし、自分にも鞭打つことにする。</p> ラジオ brian 2010-07-09T18:56:40+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/07/post-602a.html 【ラジオデイズ】 RFラジオ日本の「ラジカントロプス2.0」に出演。 放送が終わ... <p>【ラジオデイズ】<br /> RFラジオ日本の「ラジカントロプス2.0」に出演。<br /> 放送が終わっても<a href="http://www.jorf.co.jp/PROGRAM/radio.php">ネットで聴ける</a>ということで、<br /> podcastなどでアーカイヴされている意欲的な番組<br /> だけに、ウワサはいろいろと聞いていた。もちろん<br /> 出演の話があった時にも、そのラインナップを見て、<br /> とっても、ラジオな自分が今さら何を話すのかとも<br /> 思ったが、進行役の植竹さんが「他局の話でもいい<br /> ので自由に話して下さい」ということになり、全く<br /> フリーハンドで出演する事にした。ポッドキャスト<br /> の可能性について、タイムシフト聴取の観点から、<br /> 有望である。radikoについては切り札というよりも<br /> 補助的な役割でしかないが、可能性は秘めている。<br /> ラジオ局経営のあり方まで、かなりドキドキしつつ<br /> 話したのがラジオの本編。そしてネットでのフル・<br /> バージョンでは、それ以外のこぼれ話が聞ける。<br /> 考えてみればラジオの世界に入る前の事をラジオで<br /> これだけ話したのははじめて。それ以外にもマジメな<br /> 話から与太話まで満載の100分間となっていた。<br /> 福沢心訓のひとつとなつている「世の中で一番楽しく<br /> 立派な事は、一生涯を貫く仕事を持つという事です。」<br /> というのがボクにとってはラジオだったという事か。<br /> </p> ラジオ brian 2010-07-05T16:19:17+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/07/post-e06f.html 【零細馬主で馬券下手】 阪神競馬場の最寄り駅である「仁川」が通学路という ことや... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 阪神競馬場の最寄り駅である「仁川」が通学路という<br /> ことや、社会人となった年がミスターシービーの三冠で<br /> それを中継していた放送局だった事もあって、競馬に<br /> 関してはずっとかじっていたものの、恐らくオグリが<br /> いなければ、毎週馬券を買う事にはならなかっただろう。<br /> そしてブームという事もあったけれど、ラストランでの<br /> オグリコールをテレビで見て、一時代の終わりを感じた。<br /> 魅力を持った馬ということでいえば、ハイセイコーに<br /> 勝るとも劣らない存在であったが、何よりもはじめて<br /> 競走馬のぬいぐるみとなった、ということでいえば、<br /> アイドル性は、オグリキャップの方が上といえよう。<br /> 判官びいきで競馬を観る事。ひいては「試合のレベルが<br /> どうであれ、感動があればそれでよし」というような<br /> “ドラマ”をスポーツに持ち込む事になった存在かも<br /> 知れない。類いまれなる強さを持った競走馬だけに、<br /> 感動を与えてくれた、という部類にくくって欲しくない。<br /> 今でいう3歳の秋の天皇賞、JCそして有馬記念で、<br /> 馬券になったというとてつもない強さを持った馬、<br /> それがオグリキャップなのだから。<br /> </p> 競馬 brian 2010-07-03T23:02:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/06/10-fc76.html 【ラジオデイズ】 この時期だけのにわかサッカー・ファンだけに W杯でのレベルの高... <p>【ラジオデイズ】<br /> この時期だけのにわかサッカー・ファンだけに<br /> W杯でのレベルの高い試合の数々に触れて、<br /> ブログ更新がおろそかになっていた。さて、<br /> 「ラジオと地域情報メディアの今後に関する<br /> 研究会」もいよいよ大詰めを迎えた。膨大な<br /> 報告書案ができ上がり、来週の月曜日で<br /> 最終版を提出し、いよいよお開きとなる。<br /> 寄せられたパブリック・コメントの中でも、<br /> 反響が大きいと思われるものに対する審議が<br /> 今日の研究会の議題で、大きくは論点が4つ。<br /> 1 三大都市圏における県域放送の扱い<br /> 2 音声優先セグメント参入への条件<br /> 3 ソフト事業者の参入単位<br /> 4 V-Lowの海外展開<br /> なかでも2の具体的条件において、自社制作<br /> 比率が50%を超えること、という部分に対し<br /> 数値の根拠などを含め、予想通り議論になる。<br /> 地方ローカルの経済状況において、一部では<br /> 50%という数字のハードルが高いのは理解<br /> できる。だからといって、やはり半分以上の<br /> 番組が、東京の情報になっているという事で<br /> 本当に地域情報メディアといえるのだろうか。<br /> 恐らく現状の音声のみのアナログ放送を考える<br /> 場合に、その制作体制も含めたあり方で、<br /> 更に自社制作比率を上げる事は困難だろう。<br /> もちろん自社比率の定義をどう考えるかという<br /> 共同制作でクリアするとか、テクニック的な<br /> 抜け道があるかも知れない。しかしながら<br /> そもそもデジタル化後の番組のあり方は、<br /> 現状と全く同じではない。お金を使わずに<br /> 知恵を使う事で、ラジオは困難を乗り越えて<br /> きた。オーディエンス・セグメンテーション<br /> という時間帯別に聴取者を想定した番組編成は、<br /> テレビの出現によって、ラジオの媒体価値が<br /> 下がった50年前の、起死回生の発明だった。<br /> デジタル化によってスタジオ映像を送るとか、<br /> 楽曲情報が流れるなどではなく、新しい形の<br /> 地域密着型ビジネスモデルを考えなければ、<br /> このままではラジオは不要のものになると思う。<br /> 制度の問題ではなく、ラジオの将来を真剣に<br /> 考えるべき時に、自ら課す目標を下げたのでは<br /> 起死回生のアイデアは出てこないだろう。<br /> </p> ラジオ brian 2010-06-28T20:07:43+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/06/post-045e.html 【ステーキは素敵だ】 世界三大ステーキはアメリカとアルゼンチン、そして イタリア... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> 世界三大ステーキはアメリカとアルゼンチン、そして<br /> イタリアのフィレンツェだと信じて疑わない私だが、<br /> 今回訪問はフィレンツェ郊外のパンツァーノ・イン・<br /> キャンティにある”<a href="http://www.solociccia.it/">Antica Macelleria Cecchini</a>”。<br /> 直訳するとチェッキーニさんの昔からの肉屋さん。<br /> 1階はキアナ牛の肉の売店であるが、2階にあがると<br /> リストランテなのである。水曜日以外の毎日1回だけ<br /> ステーキ三昧コースがあるので、現地に住む知人に<br /> 頼んで予約をしてもらう。実はメニューは一通りで、<br /> 80人くらいのお客さんが全員揃って食事がはじまる。<br /> 寿司デルキャンティという名の「タルタル」に始まり<br /> リブアイ、パンツァネーゼ（尻の部分）そして最後に<br /> T-ボーンまで、まるで給食のように肉が配給されて、<br /> 肉食老若男女が、一心不乱に食らいつく事3時間。<br /> ワインやパンやスープなどのサイドディッシュと、<br /> デザート、食後酒もちろん飲み放題で食べ放題である。<br /> 店主のダリオ・チェッキーニさんは、狂牛病の時代、<br /> 骨付き肉が食べられなくなった時に、T-ボーンの<br /> お葬式をしたという肉に対する愛情があふれる人。<br /> 肉が焼き上がった時に従業員全員を紹介するという<br /> 大プレゼンテーションをはじめ、一緒に写真に納まる<br /> サービスのため、テーブルをまわるマメな一面も。<br /> 日本から修行に来ていたタケウチユウスケくんが、<br /> 東京郊外で店を出すんだよ、と教えてくれながら、<br /> ハイチーズのかわりに、タイトルの一言で日本人は<br /> 破顔一笑である。20日以上の熟成と、灰をかけつつ<br /> 火の勢いを調節する焼き具合はまた、どこにもない<br /> 味わい深い。エノテカ・ピンキオーリの本店なんか<br /> 行っている場合ではない。</p> <p>【肝硬変への道】<br /> Vecchia Cantina ‘07（トスカナ）<br /> Vino Nobile Di Montepulciano</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> ラン　5km<br /> </p> ステーキハウス brian 2010-06-13T23:48:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/06/post-9245-1.html 野球の試合で完全試合がかかった9回2アウト。 27人目のバッターをファーストゴロ... <p>野球の試合で完全試合がかかった9回2アウト。<br /> 27人目のバッターをファーストゴロに討ち取り<br /> クロスプレーでそれを内野安打と塁審が判断。<br /> 結果はただの1安打完封勝利となったものの、<br /> ビデオを見た塁審が、それを誤審と認めて後で<br /> ピッチャーに謝罪したとする。<br /> 日本ならばテレビニュースで各局がその模様を<br /> 流して審判の責任を問い、コメンテーターが<br /> ジャッジの技術云々をメジャーと比較したりし<br /> 抗議する監督や選手の声を擁護して、何だか<br /> 後味が悪い決着になるだろうと推測する。<br /> 実際にこの事件はおととい起こったのである<br /> 米大リーグのタイガースとインディアンスの試合。<br /> タイガースのアルマンド・ガララーガ投手が<br /> その「被害者」だったのだ。しかしメディアは<br /> 冷静にこれを報じ「ジャッジを尊重する」原則を<br /> 崩さず、ガララーガ投手も「誰も完璧じゃない」<br /> と事実を受け入れたのである。驚くべき事に<br /> このフェアプレー精神を称えてゼネラル・<br /> モータースが彼にコルベットをプレゼントした。<br /> よく考えて見よう。正しいか間違いかではない。<br /> 記録は覆らないが、審判は過ちを認めて、選手が<br /> これを受け入れ、見事なプロモーションとして、<br /> 結果は誰も傷つく事なく、記憶に残る。テレビが<br /> 大人の対応をとることで、みんなが得をする。<br /> そんなマーケティングがあるアメリカという国は、<br /> やはり奥が深いと考えさせられた。<br /> <a href="http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/06/04/galarraga02.jpg"><img alt="Galarraga02" title="Galarraga02" src="http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/images/2010/06/04/galarraga02.jpg" width="100" height="66" border="0" /></a></p> <p><br /> </p> メディア批評 brian 2010-06-04T18:18:45+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/06/47-135f.html 【ラジオデイズ】 担当している番組「JK Radio〜Tokyo United〜... <p>【ラジオデイズ】<br /> 担当している番組「JK Radio〜Tokyo United〜」が<br /> ギャラクシー賞のラジオ部門大賞を受賞した。<br /> 去年の6月のマイケル・ジャクソンが亡くなった<br /> 当日の<a href="http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/cat1551184/index.html">生放送の機敏な対応</a>を評価されての事である。<br /> 正直なところ、録音構成の力作ぞろいの中で、<br /> 太刀打ちできると思っていなかった。普段の放送で<br /> たまたま起こった「事件」がタイミングよく<br /> 放送時間に収まったという事が大きい。たとえば<br /> あと1日早くても、5時間早くても、あの番組は<br /> できなかったのだから。自分が渾身の取材をして<br /> 毎晩徹夜で煮詰めて、これでよしとリリースした<br /> 「作品」を作る立場なら、「運が良かっただけ」<br /> じゃないかと思うかも知れない。今のラジオは<br /> 生ワイドが中心である。勝てば官軍ではないが、<br /> いつ何時降りかかってくるアクシデントに対して<br /> リスナーと共にその現実を受け入れながら、<br /> 柔軟に中身を変える事が出来るのがラジオだ。<br /> だからラジオに対する、審査員のメッセージだ<br /> と受け止めたい。そして今週も来週もある番組で<br /> 「大賞を取ったのに聴いてみたらつまらない」<br /> などと言われないように、更なる努力をしないと<br /> いけないと、その「果実」の重みを受け止めている。<br /> とにかくスタッフ全員が一丸となってベストを<br /> 追い求めてくれる、身内にまずは感謝したい。<br /> </p> ラジオ brian 2010-06-03T23:50:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/06/post-36d8.html 【ラジオデイズ】 政治を語る柄ではないが、政治を語るメディアには 注視していたい... <p>【ラジオデイズ】<br /> 政治を語る柄ではないが、政治を語るメディアには<br /> 注視していたい。おそらく鳩山首相と小沢幹事長の<br /> 「政治とカネ」問題が出てからというもの、政権を<br /> 擁護し続けたメディアは「日刊ゲンダイ」のみだろう。<br /> 巨悪を暴き、政権の暴走を監視するのがメディアの<br /> 使命である、というのは原理原則なのは百も承知。<br /> 長年続く自民党政権の時にはその理屈でよかった。<br /> それを追い落とす前に「シャドウキャビネット」を<br /> 建てていても、やはり野党と与党では立場が違う。<br /> そこを従来通りの正義感で引きずり下ろすならば、<br /> どうして小泉内閣の大きな矛盾に目をつぶったのか。<br /> また石原都政のレイムダックに苦言を呈さないのか。<br /> 基地の是非を根本的に問う事も、対案を出す事もない<br /> ままに、普天間基地移設問題を「首相の言葉が軽い」<br /> ですませてしまい、八ッ場ダム問題を長引かせて<br /> きたのは、全てのメディアが同じ論調だったから<br /> ではないだろうか。この国の不幸は首相が替わる<br /> という事ではない。テレビの立ち位置が宙に浮き、<br /> 多様な議論を経た上での世論を醸成できない事だ。<br /> </p> メディア批評 brian 2010-06-02T23:40:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/77-9a6b.html 弥生賞でからヴィクトワールピサが今年のクラシック 大本命だと思っていた。皐月賞を... <p>弥生賞でからヴィクトワールピサが今年のクラシック<br /> 大本命だと思っていた。皐月賞を見て、少なくとも<br /> ダービーまでは何の問題もないと確信した。しかし<br /> ダービーと同じ舞台での青葉賞を見て、考えが少し<br /> 変わった。一頭だけ次元が違う走りをしたペルーサ。<br /> 何かディープインパクト級のただならぬものを感じる。<br /> 前売りで1番人気になったのも、わからないではない。<br /> ゴール前でネオユニヴァースに差されて2着だった、<br /> ゼンノロブロイの子どもとして、親の仇を討ちそうな<br /> 「血統の浪花節」に期待したいつもりもある。<br /> たがダービー馬はダービー馬から。天候も味方しそう。<br /> 本命はそのネオユニヴァースの子ヴィクトワールピサ。<br /> ペルーサは2着止まり。馬場状態では着外もあると思う。<br /> 相手は大逃げで、残ってしまう可能性があるアリゼオ。<br /> 外国人ジョッキーというのも不気味である。<br /> とりあえずヴィクトワールピサを頭に据える。</p> <p>【エセアスリートの日課】</p> <p>スイム　1000m</p> <p>【肝硬変への道】</p> <p>まんさくの花　壱/八八七　（秋田）</p> 競馬 brian 2010-05-29T23:43:30+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/post-2acd.html 【ステーキは素敵だ】 マンハッタン41丁目のBenjamin Steakhous... <p>【ステーキは素敵だ】<br /> マンハッタン41丁目のBenjamin Steakhouse。<br /> グランドセントラルに、ほど近いロケーションで、<br /> 未踏の店だったのだが、機内誌のステーキハウス<br /> TOP10にランク入りしていたので行ってみる。<br /> 2階までの吹き抜けの天井で、オーセンティック<br /> なインテリアの店だけに、やはりBGMはジャズ<br /> ヴォーカルである。ステーキハウスという業態<br /> ほど、フランク・シナトラが似合う場所もない<br /> だろう。Steak for twoが基本というので、<br /> ひょっとしたらと思ったら、やはり「ピーター・<br /> ルーガー」に20年いたシェフが店を仕切る、<br /> ということで、流儀は全く同じである。<br /> 一人で入ったのでNYサーロインを頼んだところ<br /> Tボーンの右側の部分を骨付きで供してくれる。<br /> 28〜30日のドライエイジドで、ブロイルして<br /> ということだからこれも同じ。量は16〜20oz<br /> なので、サイドオーダーも食べることにした。<br /> オーバルの焦げた皿を斜めにし、脂分をよけて<br /> あらかじめカットされ、取り分けてくれる肉片<br /> の上にそれらを「ジュース」と言ってかけて<br /> くれるパフォーマンスも、ステーキソースの<br /> 入れ物から甘味の度合いまでまるで同じだ。<br /> 翌日は「ピーター・ルーガー」に予約を入れて<br /> あるというのに、何という事であろうか。<br /> 値段が1割り増し、ワインリストが充実して<br /> いて、クレジットカードが使えるというのが<br /> ブルックリンの老舗との違いであるから、<br /> 「ピーター・ルーガー」の予約が取れないとか<br /> マンハッタンでお洒落にステーキを食すならば<br /> 行ってもいいという感じ。肝心の肉の味だが、<br /> 同じミディアムレアで比較したが、やはり<br /> 本家の方に軍配が上がった。結論から言うと<br /> ステーキ界の「一茶庵」はまだ、これを超える<br /> 弟子を排出していないのではないだろうか。<br /> </p> ステーキハウス brian 2010-05-24T23:20:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/post-da5f.html 【零細馬主で馬券下手】 オークスで同着という前代未聞の結果は、なんと NJにも届... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> オークスで同着という前代未聞の結果は、なんと<br /> NJにも届いていた。モンマウス開催の初日は<br /> 客の入りも上々で、なおかつ売り上げもそこそこ。<br /> 西海岸の低迷ぶり、NYRAのカジノとの融合策<br /> が不調という事で、アメリカ競馬も危機的水準の<br /> この時期において、胸をなで下ろす状況である。<br /> 生まれてまもなくの牧場での大怪我や、一頓挫<br /> などがあってどうなることかと思っていた愛馬<br /> Thefourteenthmoonの追い切りに立ち会えた。<br /> 4ハロン48秒3。ジョッキー曰く「そんなに<br /> 追わなくてもスピードは十分あるし、状態に<br /> 何の問題もない。とても素晴らしいよ」とか。<br /> Jamie Woodington調教師は今日の結果如何で<br /> デビューを考えていたということで、騎手の<br /> コメントを受けて来週の出走を決意し、2つの<br /> 選択肢からレースを選ぶ。木曜日に投票して<br /> 日曜日の日本のダービーデーにデビュー。<br /> 大井のオベリスクライトも中央のダイバーシティ<br /> も帰厩してレースが控えている昨今だが、<br /> かなり気合いが入ってきた。<br /> </p> 競馬 brian 2010-05-23T23:18:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/71-c2e9.html 【零細馬主で馬券下手】 先週はあろうことか単勝1.5倍ということでラッキー。 ブ... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>先週はあろうことか単勝1.5倍ということでラッキー。<br /> ブエナビスタがこのメンツでそんなにつくなんて、<br /> 皆さん狙いすぎですって。で、オークスである。<br /> 本命はアプリコットフィズ<br /> 母のマンハッタンフィズがあのマンハッタンカフェで<br /> 長距離由来の血統、ということもあるが、東京競馬場<br /> での実績がある、というのがなんとも頼もしい。<br /> 対抗はやっぱりアパパネ。桜花賞の強さは衝撃だった。<br /> 本命に据えたいくらいだからイメージとして、あの<br /> 気性で2400mがもつのかどうか。それをも上回る、<br /> 能力がある事は十分見越して対抗以下には落とせない。<br /> この1点勝負といきたいくらいだが、雨模様の予報に<br /> 不良の未勝利戦を勝ったコスモネモシンも入れておく。<br /> 内の方ではやっぱり重馬場で現実にアパパネを下した、<br /> ショウリュウムーン。おっと一番人気かぁ…。<br /> サンテミリオンは前々走で反応が一息だったところで<br /> 大外枠も気になるのし前走勝って人気なら今回は消し。</p> <p>【肝硬変への道】</p> <p>D`ESTOURNEL　'05（ボルドー）<br /> 成田のANAのラウンジが赤白ともこれに。<br /> コスデストゥルーネルのサードブランドのようだ。</p> 競馬 brian 2010-05-22T15:51:19+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/7-6b51.html 【ラジオデイズ】 研究会の報告書作成のためのとりまとめをする係に 選ばれ、日々M... <p>【ラジオデイズ】<br /> 研究会の報告書作成のためのとりまとめをする係に<br /> 選ばれ、日々MLでメンバー達と意見交換をする。<br /> おびただしいメールと、それを系統立ててマインド<br /> マップを駆使して骨子を構築していく作業はまるで、<br /> 複数の胃を持つ反芻動物のようである。<br /> 一応の目次のようなものができ上がったけど、<br /> これを見て、政策策定に向けての今回の研究会の<br /> 本気度と、従来のなんとなく決まっていた部分を<br /> 将来に向け一から再構築したサプライズを感じて<br /> もらえるのではないだろうか。正直なところ、<br /> 「どうせ何か決まったって、また覆されるかも」<br /> という疑心暗鬼の声がある事も聞こえてくる。<br /> とはいえラジオ局側からのまとまった、将来像に<br /> 対する意思が、十分示されてこなかっただけに、<br /> 「誰かが何とかしてくれる」ではいけない。<br /> 研究会の報告書は、すべてのラジオに関する<br /> ステークホルダーに向けての提言なのである。<br /> </p> ラジオ brian 2010-05-21T23:13:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/post-964d.html 新宿歌舞伎町の四川料理の「川香苑」 板橋の蜃気楼のマスターからその存在を教えて ... <p>新宿歌舞伎町の四川料理の「川香苑」<br /> 板橋の蜃気楼のマスターからその存在を教えて<br /> もらい、ぜひ同行したかった店だが、なかなか<br /> マスターとのスケジュールが合わず、たまたま<br /> 機会があって行く事にしてみた。正直なところ<br /> 何を頼んでいいのかあまりよくわからずに、<br /> 食べた事のある物を中心にセレクトしてみる。<br /> まず手始めの口水鶏で、完全にノックアウト。<br /> ピーナッツや香菜などが入ったソースは色だけ<br /> 見るととても辛そうだが、とても味わい深く<br /> スープとして飲めるかもと思うほどである。<br /> ナスの炒め物、水餃子の牛すね肉の鍋物、<br /> 家常豆腐などみんな唐辛子の色はあるものの、<br /> 微妙にその味付けが違ってとても深いものだ。<br /> 揚げ豆腐と豚肉の炒め物として中華の定番の<br /> 家常豆腐は、香港で食べた「くさい豆腐」の<br /> 熟成臭がほのかに鼻腔をくすぐり、普通の<br /> 中華料理屋の定食メニューのそれとは一線を<br /> 画している。食べたあとにはサッパリとして<br /> いて、拷問のような汗が噴き出す辛さでなく<br /> 翌日も心配ない。本店は朝3時まで、近所に<br /> 4時までやってる2号店が出来たというのは<br /> 知っていたが、浦和にもランチがある普通の<br /> 営業時間の支店が最近出店したようだ。<br /> 愛想はないけど、スパイス好きならば絶対<br /> 行くべきである。できれば大人数で行きたい。<br /> ちなみにデザートまで至極真っ当だった。<br /> </p> グルメ・クッキング brian 2010-05-18T23:15:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/post-d65e.html 【エセアスリートの日課】 初めて大井埠頭に自転車で走りに行った。 大井競馬場のす... <p>【エセアスリートの日課】<br /> 初めて大井埠頭に自転車で走りに行った。<br /> 大井競馬場のすぐ隣にあるということなのだが、<br /> それなりに距離を乗り、汗もかくということで、<br /> 純粋に自転車に乗りに行くのは今回がはじめて。<br /> とあるトライアスロンのサークルにお邪魔して<br /> スポーツバイクの操作の基本のコーチを受ける。<br /> 8の字走行で、時計回りが、反時計回りに比べ<br /> 恐ろしくスムーズでない事を思い知らされる。<br /> 自転車通勤で右側、つまり自動車の走る側に<br /> 体を倒す事はめったにないからだ。<br /> そして集団での走行。ツアーオブジャパンの<br /> ゴールでもあるため、日本の参加選手だろうか<br /> 時速40kmほどで、固まって走行する人たちも<br /> 側をかすめていく。自転車レースのテレビでは<br /> よく見るが、1車身あるかないかの間隔で<br /> 走行するのは、正直かなり怖いものである。<br /> 大井埠頭はかなり風が強かったので、やはり<br /> あれくらいでないと、風よけにもならないと<br /> 納得。走り終わってからの調整ランニングは<br /> かなりきつかった。</p> <p>バイク　80km<br /> ラン　　3km<br /> </p> スポーツ brian 2010-05-16T23:17:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/5-e291.html 【零細馬主で馬券下手】 さて問題はブエナビスタとレッドディザイアの2頭を どう考... <p>【零細馬主で馬券下手】</p> <p>さて問題はブエナビスタとレッドディザイアの2頭を<br /> どう考える。穴を狙うのであれば、このドバイ帰りの<br /> 馬たちを消さなくてはならない。見えない疲れがあると<br /> 考えるのかどうか。宝塚記念こそがこの春のシーズンの<br /> 最終目標で、そこに向けて余裕をもって仕上げたのでは<br /> という声もある。ただしブエナビスタに死角はない。<br /> 競馬に絶対があるということを見せてくれるだろう。<br /> 馬券としては1.5倍なら単勝が勝負馬券だ。<br /> ブエナビスタのマイルでの成績は4戦4勝。<br /> レッドディザイアも2戦1勝2着1回。<br /> その2着もブエナビスタに敗れた桜花賞。<br /> 実力がそのまま反映される舞台の東京競馬場のマイル。<br /> 本来ならこの馬単でもよいはず。レッドディザイアの<br /> ドバイWCは明らかに力負けというのだけがマイナス。<br /> 牡馬相手のG1ならばともかく、牝馬同士の戦いでは<br /> 役者が違うというのは明白であるが、かといって<br /> 何点も買うわけにはいかないし、消す勇気はない。<br /> だから11番17番の馬単は少しということで…。<br /> プロヴィナージュあたりが2着に入るかもしれないが、<br /> ブエナビスタを逆転することだけはない。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> ラン　6km</p> brian 2010-05-15T23:44:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/6-8dfc.html 【ラジオデイズ】 録音スタジオ経営という立場で疑問だった事がある。 それは放送用... <p>【ラジオデイズ】<br /> 録音スタジオ経営という立場で疑問だった事がある。<br /> それは放送用機材の内外価格差の問題だ。今どき<br /> ブランドモノから、ワインにいたるまで、海外で<br /> 買った方が大幅に安い、などというものは殆どない。<br /> せいぜい限定商品とか、アウトレット仕様とかしか<br /> 海外にわざわざ買いに行くようなものはない。<br /> しかし録音機材などでは往々にして価格差がある。<br /> 例えばマイクとミキサーの間に使うプリアンプという<br /> 機材なのだがウチのスタジオに入れているものは、<br /> アメリカのリストプライスによると<a href="http://www.bswusa.com/proditem.asp?item=RED8">$2799.99</a>。<br /> 日本の定価は451500円だ。その差およそ20万円。<br /> 零細貸しスタジオの愚痴みたいだが、この価格差が<br /> 全国レベルでの放送局のインフラで起きたならば<br /> どんなことになるのだろうか。<br /> VHF-low帯において、新しく国民全体がメリットを<br /> 享受できるようにインフラを構築すると1000億を<br /> 超える送信設備投資がかかるという試算が出された。<br /> この算定の基準は98%の到達率を基準とした現状の<br /> NHKアナログFM放送の、全国522局の中継局で<br /> 発電機、送信機、多重化装置などを更新した場合<br /> （鉄塔は既存のものを利用するので除外）という事<br /> だそうだ。揉めるのはそれを誰が負担するのかだが<br /> そこに気を取られていて、大きな金額の精査を怠る<br /> ようなことがあってはならないと考える。ラジオの<br /> 現場のディレクターは10万円のPCを自前で買って<br /> 素材を編集し、それに見合うギャラをもらうので<br /> カツカツだということを肝に銘じたい。<br /> </p> ラジオ brian 2010-05-11T21:45:43+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/15nhk-600c.html 【零細馬主で馬券下手】 NHKだけに、それにちなんだこじつけがないかと 探すのだ... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> NHKだけに、それにちなんだこじつけがないかと<br /> 探すのだけれど、1枠くらいしか思い浮かばない。<br /> サンライズプリンスとダノンシャンティという、<br /> 人気2頭の「差し」「差し」決着だけはなさそう。<br /> だからというワケではないが、コスモセンサーを<br /> 本命に取る。アーリントンカップのような逃げが<br /> 今の東京競馬場の馬場で嵌まるかも知れない。<br /> だから軸に抜擢するのでなんとか粘って欲しい。<br /> 相手は人気順に4頭と、チークピーシズをつけた<br /> ニシノメイゲツで馬連5点。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム　1000m<br /> 背泳ぎのドリルを中心だったが、何かつかめない。<br /> ラン　5km<br /> </p> 競馬 brian 2010-05-08T19:01:08+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/post-ae42.html 青山一丁目の隠れ家ともいえる「mamas」 以前自転車で通りかかった時にテラスで... <p>青山一丁目の隠れ家ともいえる<a href="http://www.kitchen-mamas.com/">「mamas」</a><br /> 以前自転車で通りかかった時にテラスで盛り上がる<br /> 人々と、黒板の激安メニューにびっくりした店に、<br /> たまたま知人が予約をとってくれて初めて訪問。<br /> 黒板にはやっぱりうろ覚えながら同じ標記があった。<br /> ・1000円コース　メインとライス<br /> ・ 2000円コース　前菜3品<br /> ・ 3000円コース　前菜3品＋メインとライス<br /> そしてワインは南アフリカ産だという。食べログで<br /> MAN Vintnersの写真があり、Coastalとなっていた<br /> ので、場所を訪ねるとステレンボッシュだとの事。<br /> 去年Neil Ellisに行った話をママさんにすると、何と<br /> ピンポイントで醸造元のハンス・シュローダーさんの<br /> パートナーのみどりさんの姉妹だということがわかる。<br /> 何たる偶然だろうか。ワリとシビアな打ち合わせにも<br /> かかわらず、シュローダーさんの娘婿にあたる<br /> ホセさんのワインのStark-Condeを頼んでひとしきり<br /> 盛り上がる。そして南アフリカから直輸入された<br /> Nando’sのPeriPeriソースを所望して〆のピラフに<br /> かけて、動けないほどの満腹。いわゆる家庭料理だが<br /> スパイスとアイデア一つでおいしくなるという見本。<br /> 毎日のレシピのアイデアの活性化に訪れたい店だ。</p> <p>【肝硬変への道】<br /> MAN Vinters Pinotage‘06<br /> Stark-Conde Merlot ‘06<br /> </p> グルメ・クッキング brian 2010-05-07T23:06:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/post-775f.html ルワンダ中央銀行総裁日記 (中公新書) GWということもあり積ん読の本に手を伸ば... <p><a href="http://www.amazon.co.jp/gp/product/4121902904?ie=UTF8&tag=tanoshiriecoc-22&linkCode=as2&camp=247&creative=1211&creativeASIN=4121902904">ルワンダ中央銀行総裁日記 (中公新書)</a><img src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=tanoshiriecoc-22&l=as2&o=9&a=4121902904" width="1" height="1" border="0" alt="" style="border:none !important; margin:0px !important;" /><br /> GWということもあり積ん読の本に手を伸ばす。<br /> ずいぶんと昔に日本銀行からアフリカのルワンダの<br /> 中央銀行総裁として赴任した著者の奮戦記だ。<br /> ビジネス書として考えた場合には、最近話題の<br /> 岩崎夏海氏の「もし高校野球の女子マネージャーが<br /> ドラッカーの『マネジメント』を読んだら」の方が<br /> きっと面白いだろう。ただし大所高所からの発想や<br /> 国家の再構築という意味においては、示唆に富んだ<br /> エピソードが満載である。自分が商学部卒のせいか、<br /> 「デフレが続くなら中央銀行がお札を刷って調整<br /> インフレをすべき」という少し前に主張されていた<br /> 近視眼的な政策が、いかに底の浅いものかという事を、<br /> 金融論の教科書より具体的な例で書かれているのも<br /> 面白い。政府と渡り合い、制度設計から「現場の人」<br /> として「アフリカの奇跡」への端緒を見届ける実話は、<br /> 甲子園を目指す高校野球部のフィクションよりも、<br /> 今の自分にとって興味があった。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> GW中は高地トレーニングも含めランを毎日5km<br /> </p> brian 2010-05-05T23:14:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/05/141-f505.html 【零細馬主で馬券下手】 4歳馬の勢いがいい。もともと天皇賞は格が走る レースだっ... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> 4歳馬の勢いがいい。もともと天皇賞は格が走る<br /> レースだったが、今年はそれに匹敵する馬がいない。<br /> 連覇を賭けるマイネルキッツも、テイエムオペラオー<br /> ほどの格があるかと言われれば疑問である。<br /> 本当はフォゲッタブルかと考えていたのだけれど、<br /> ダンスインザダーク産駒が春の天皇賞を勝つという<br /> イメージがわかない上に、一頓挫あって前哨戦を<br /> パスしたというのは大きい。マラソンに休み明けで<br /> 出走するというのは人間もそうだけど、馬だって<br /> 酷なのではないか。<br /> ステイゴールドと母父がサドラーズウエルズという<br /> 「重厚な」血統のジャミールを本命にとる。<br /> 相手はトゥカイトリック、トーセンクラウン、<br /> テイエムアンコール、メイショウベルーガ、そして<br /> エアシェイディとマイネルキッツまで手広く。</p> <p><br /> 【エセアスリートの日課】<br /> ラン　3km<br /> ちょっとした体幹を使うレッスンを受けながら走る。<br /> 肩甲骨を気にするあまり、かなり後傾で走っていると<br /> 指摘を受ける。しかしスイムもランも肩で走るもの<br /> という事をようやく気がついた。</p> 競馬 brian 2010-05-01T23:49:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/04/post-3b0b.html 世界の競馬を見続けていているものの未踏の地がある。 UAEのドバイ。ワールドカッ... <p>世界の競馬を見続けていているものの未踏の地がある。<br /> UAEのドバイ。ワールドカップデーは4月改編の直前<br /> ということもあって、どうにも調整がつかないのだ。<br /> かといって、馬券も売らない能力試験のような通常の<br /> 開催を見たいとも思わないし、ドバイに用事もないし。<br /> そんな事を考えて10数年。先頃日本路線が就航した<br /> アブダビはドバイからクルマで1時間弱、ということ<br /> すら概念になく、モチベーションが上がらないまま。<br /> ところが、しかし、今年の秋にとんでもない施設が<br /> 完成する事を知った。「フェラーリ・ワールド」である。<br /> ほぼ実物大のF430に乗ってのジェットコースターや<br /> レーシング・シミュレーターはもちろん、V12<br /> エンジンの内部ツアーという、ミクロ決死圏のような<br /> ライドもの。4Gが体験できる世界最速のジェット<br /> コースターは、マストで乗らねばならぬ。<br /> 鈴鹿サーキットに就学前から行った男の子の血が騒ぐ。<br /> </p> 旅行・地域 brian 2010-04-27T23:40:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/04/70-9df2.html 【零細馬主で馬券下手】 フルゲートの中山芝2000mというコースは、紛れも 十分... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> フルゲートの中山芝2000mというコースは、紛れも<br /> 十分に考えられるだけに、どれを消すかがポイント。<br /> デビュー以来、馬体がずっと減り続けている2歳王者<br /> ローズキングダムは初距離でもあってここは消し。<br /> ヴィクトワールピサは重馬場の弥生賞での強い勝ち方に<br /> 期待と不安が半々だけに本命には推しがたい。<br /> メンバーでは今のところ確たる逃げ馬が見当たらず、<br /> こういう時には自在に動ける馬が有利ではないか。<br /> 本命はアリゼオ。<br /> 大外枠だからかえって、他馬を気にせず走れるのが有利。<br /> 今年絶好調の横山典弘ジョッキーもプラスである。<br /> 対抗にはヒルノダムール。<br /> 若葉Sで最先着、自在性があり強い競馬をしたと見る。<br /> 単穴としてはエイシンアポロン。余裕残しの前走から<br /> 叩かれて確実に良化していると考えられる。<br /> ハンソデバンドは距離こそ初めてだが、連勝の勢いと<br /> 直線で前の馬がさばければチャンスあり。<br /> 最内枠で滑り込んで出走が決まった強運リルダヴァル。<br /> 人気薄ではゲシュタルトも侮れない。<br /> </p> 競馬 brian 2010-04-17T21:10:16+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/04/5-ac17.html 【ラジオデイズ】 今回は地方ラジオ局のプレゼンテーションが中心。 毎日放送、南海... <p>【ラジオデイズ】<br /> 今回は地方ラジオ局のプレゼンテーションが中心。<br /> 毎日放送、南海放送、FM福岡、FM北海道の4局だ。<br /> 地域情報メディアという意味では欠かせない意見が<br /> いろいろと述べられたが、この4局は基本的に<br /> ラジオ番組制作能力も高く、一生懸命な局である。<br /> 考えさせられたのは「同一エリアの後発TV局の<br /> テレビスポット料金がラジオのそれより安い」とか<br /> 「提供やスポット以外の番組内でのSP展開は昔から<br /> あるが、縮小均衡や独自拡大がイメージできない」<br /> というコメントであった。これは実は氷山の一角。<br /> 今回意見を聞かなかった、番組制作力や営業力に<br /> 乏しいラジオ局は、実はいっぱいある。それを忘れ<br /> きれい事の結論に収斂するのでは意味がないと考え<br /> 経営統合の可能性について、あえて質問をした。<br /> その答えは自分の局の番組とリスナーを誇りに思う<br /> 人間にとって、魂の叫びのような言葉であった。<br /> V-low帯ラジオでの新機軸には、高い管理コストを<br /> 節減するための経営統合は欠かせないだろうと考える。<br /> それでも地域文化の多様性を担保する方法とは一体<br /> どういう制度なのか。そしてどういうエリアなのか。<br /> 自分の中で当初の考えとは違う、一つの正解に向けて<br /> 因数分解がすすんだような気がする。<br /> </p> ラジオ brian 2010-04-16T23:42:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/04/radiko1-baed.html 【ラジオデイズ】 「Radiko」がスタートして、1ヶ月。 周囲のラジオ好きが、... <p>【ラジオデイズ】<br /> 「Radiko」がスタートして、1ヶ月。<br /> 周囲のラジオ好きが、かなりにぎやかになっている。<br /> レーティング調査についても、「Radiko」の聴取分が<br /> プラスされるという事だし、都市型の難聴取解決の<br /> 一種の切り札といえる施策であることは間違いない。<br /> とはいえネットの世界に一歩踏み出したというのは<br /> 「パンドラの匣」を開けたことでもある。数多ある<br /> ネット系のユーザー・オリエンテッドなコンテンツの<br /> 清濁の海の中で「本家」として勝負せねばならない。<br /> 「放送区域の県域レベルでの区切り」「デジタルでの<br /> コンテンツ切り出しとコピー」「非合法なスマート<br /> フォン向けのアプリ」「著作権者との今後の交渉展開」<br /> 「課金が出来ないビジネスモデルでのサーバー負担」<br /> リスナーからは見えない悩みが放送局側に存在する。<br /> ひとつハードルを乗り越えても「無料でもっと」が<br /> ネット・ユーザーの「あたり前」で、前進しないと<br /> 「退化している」と同義であることは正直しんどい。<br /> でもトップページの各局の番組情報は何とかならない<br /> ものだろうか。正直なところ新聞のラテ欄に比べ<br /> 情報が少なすぎて、事前に内容を知らない人間には<br /> トリガーとはならないのである。各番組のHPへの<br /> リンクが基本とはいえ、あったり、なかったり。<br /> 番組を可視化できる努力を現場では厳しい状況の中<br /> 積み重ねているのに、それが生かされないのは残念。<br /> 「Now On Airはそれぞれの局のサイトを見て下さい」<br /> という状況なんて、ネットの世界では1ヶ月中に解決<br /> できなければ置いていかれるはずである。このあたり<br /> スピード感を持って対処できるかどうかが、試験放送<br /> 終了後の「Radiko」のスタンスを決めるだろう。<br /> </p> ラジオ brian 2010-04-15T23:44:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/03/post-1fa5.html 【ラジオデイズ】 最近のアラサー女子の会話から。「みんな家では リラックス集中す... <p>【ラジオデイズ】</p> <p>最近のアラサー女子の会話から。「みんな家では<br /> リラックス集中するから、やっぱりテレビを捨てる<br /> のよね。私も考えてる」とか。気持ちはわかる。<br /> 寂しくてテレビをつける、というのが従来の考え。<br /> でも「リラックス集中」（検索しても出てこないが）<br /> つまり、家にいる時くらいはのんびりしたいという<br /> 考え方からいけば、今のテレビは邪魔かも知れない。<br /> その気持ちはとても理解できる。かといって彼女が<br /> ラジオを聴いてくれるのだろうか。答えは…。<br /> TwitterにUstream連動などで、ラジオ番組は<br /> ここ最近にぎやかである。もちろんそんな番組も<br /> 面白いと思う。しかし右へならえで、どの放送局も<br /> 番組がそういう方向に流れそうなのは非常に危険。<br /> リラックスできる番組。スイッチを消すのではなく<br /> ハードそのものを捨ててしまう。そんな彼女の<br /> 「みんな」がどれくらいなのかはわからないが、<br /> これは大変な事になったと思わざるを得ない。<br /> </p> ラジオ brian 2010-03-13T22:53:12+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/03/post-b3bc.html 【ステーキは素敵だ】 六本木ヒルズのけやき坂にある37Steakhouseam... <p>【ステーキは素敵だ】</p> <p>六本木ヒルズのけやき坂にある<a href="http://www.37steakhouse.com/">37Steakhouse&Bar</a>。<br /> Hugo Bossの隣2F「ブルディガラ」だった場所だ。<br /> ポパイ編集部時代からお世話になった鈴木成和氏が<br /> 率いる会社の経営で、その当時からご縁があった<br /> 遠藤眞実さんがPRとしてタッグを組んでいると聞き<br /> 即電話。夜中に正式オープン前のバーに潜入した。<br /> プレオープンにもかかわらずお試し価格で超満員。<br /> 晩餐の後だったので、あいさつをして、一杯飲んで<br /> いろいろ話をして、ステーキは食べなかったのだが<br /> 牛肉はオーストラリア”Wagyu”ビーフで650gの<br /> ポーターハウスが基本のようだ。もちろんそれ以外の<br /> 種類もあるが、ウエット・エイジドで21日間熟成。<br /> そして備長炭の直火。オープンキッチンで焼き上げる。<br /> サーブするのは「ピーター・ルーガー」と同じように<br /> 切れ目を入れる形で供される。既に閉店した西麻布の<br /> 「ポーターハウス・ステーキ」よりはカジュアルで<br /> その分値段も安めではあるが、アメリカと同等で、<br /> というワケにはいかない。650gでSteak For Two。<br /> やっぱり一人で16オンスじゃモノ足りない、なんて<br /> 思う自分が、日本では異端児なのを再確認した。</p> <p><a href="http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/03/13/p1010689.jpg"><img alt="P1010689" title="P1010689" src="http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/images/2010/03/13/p1010689.jpg" width="100" height="75" border="0" /></a><br /> 焼いているところ。</p> ステーキハウス brian 2010-03-12T22:52:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/03/radiko-bc7b.html 【ラジオデイズ】 IPサイマルラジオ放送が3月15日に東京と大阪で スタートする... <p>【ラジオデイズ】</p> <p>IPサイマルラジオ放送が3月15日に東京と大阪で<br /> スタートする。つまりネットでラジオが聴ける、<br /> ということだ。ネットラジオのkikeruツールバー<br /> ではwindowsのみの対応だった。放送区域外や、<br /> ボクのようなmacユーザーはとか、疑問点は<br /> いろいろあるけれど、まず一歩を踏み出す事は<br /> とても重要である。聴取率にも換算されるように<br /> なる動きもある。結局はどの伝送路でもよいのだ。<br /> しかし大事なのは、放送番組を可視化するための<br /> ツールがどういうものか、これが成否のポイント。<br /> ラジオで長い間仕事をしていると、そういう事に<br /> 無頓着である場合が多くなりがちな気がする。<br /> いい意味でも悪い意味でもスッピンなのである。<br /> ハッキリ言って「ラジオ番組は音だけが勝負で<br /> 見た目は関係ない」と居直ってきたのが今まで。<br /> でもそれじゃダメだ。検索で引っかかるSEO対策<br /> と共に使いやすいトップページの構成が命である。<br /> 新聞のラジオ欄がそのままとか、チューナーで<br /> 遊びのあるデザイン、とかでは不十分である。<br /> また実施に向けラジオ各局が「メタ情報に対する<br /> 努力」をしたという話は聞かない。それでは結局<br /> ラジオ好きの難聴取対策になっても、レーティング<br /> を向上させ、今まで聴いた事がないリスナーを<br /> 開拓する切り札にはならないだろう。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム　1600m<br /> 200mダッシュのタイムで初の3分9秒。<br /> ラップは39”,1’28”,2’20”,3’09”<br /> 雰囲気的には3分切りも不可能ではない感じ。<br /> とにかく、この歳になって記録が伸びるのは楽しい。<br /> </p> ラジオ brian 2010-03-06T23:09:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/03/post-fd5f.html 【ラジオデイズ】 放送法が60年ぶりに改正となるようだ。 一度だけ某所でその条文... <p>【ラジオデイズ】</p> <p><a href="http://www.nikkei.co.jp/news/seiji/20100302ATFS0200K02032010.html">放送法が60年ぶりに改正</a>となるようだ。<br /> 一度だけ某所でその条文に目を通した事がある<br /> けれども、5分でワケがわからなくなるものだ。<br /> まぁ、放送局にいる人間ですら、担当者以外は<br /> ほとんど読む機会がないし、例えば制作の人間が<br /> 読んだからといって、何か得るものがあるかと<br /> いえばそうではないだろう。それはさておき、<br /> 60年間も変わっていない、という事自体が<br /> 驚きではないだろうか。何でも前政権の「つけ」<br /> にするのはいかがかとは思うが、こうした事を<br /> なあなあで済ましてきたのはやはり前政権だ。<br /> 従来型放送局の考えが非常にアナログなのは<br /> こうした影響があるからかも知れない。<br /> 以前、特に放送機材が高コストであることを<br /> ここで書いたけれど、内外格差で高い機材を<br /> 入れなければならないのは、放送局の数が少ない<br /> こととこの法律に縛られているのが原因だ。<br /> 世界中で日本よりもはるかに貧しい国には、<br /> 沢山のラジオ局がある。とても日本のように、<br /> 「メンテナンス」が、とか「信頼性」で<br /> 機材を購入しているとは思えない。しかし<br /> それで活況を呈しているのと、少ない数で<br /> リスナーには理解できない「質」を提供して<br /> 先細るのか。文言だけが跋扈するものではない<br /> 血の通った法律になってほしい。</p> <p>【エセアスリートの日課】<br /> スイム　1600m<br /> </p> ラジオ brian 2010-03-03T21:00:10+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/03/bclrpg-2345.html 【ラジオデイズ】 インターネットで民放ラジオが聴けるという サービスの「Radi... <p>【ラジオデイズ】</p> <p>インターネットで民放ラジオが聴けるという<br /> サービスの「Radiko」が今月15日スタートする。<br /> 業界ではないラジオファンからいろいろと質問を<br /> 受けることも多いのだが、大阪で行われた試験段階<br /> （東京でもしばらくは試験段階）とは違う部分と<br /> 同じ部分がいろいろとある。<br /> とはいえ大阪がフレッツ光プレミアムを利用して<br /> 登録制で専用ソフトをダウンロードする方法だった<br /> のと違い、東京はもう少し軽便な方法らしい。<br /> らしい、と書いたのは【使用環境の確認】のページ<br /> が削除されているからである。1都3県（神奈川、<br /> 千葉、埼玉）在住で、windowsユーザーという<br /> 制限に関しては、どうやら動かないかも知れない。<br /> でも結局は電波のスピル・オーバーと同じように<br /> もろもろの制限はユーザー側の聴きたいという<br /> 情熱で打ち崩されていく可能性は高い。<br /> テレビの「ロケーション・フリー」のように、<br /> skypeを使っての受信などは初歩的なものである。<br /> アナログのラジオのチューニングと感度をよく<br /> するために、窓際にチューナーを置いたり、<br /> アンテナを立てたりした世代にとっては当たり前。<br /> そうやってでも聴きたい放送がある、という事は<br /> 素晴らしいことだが、制作者としては「番組その<br /> ものが評価されているのか」「RPGのように困難を<br /> 乗り越えてゴールに到達する事が楽しいのか」を<br /> 見誤ってはならない。BCLブームは、ドラクエが<br /> ない時代のロールプレイングゲームだったのだ。<br /> </p> ラジオ brian 2010-03-01T23:01:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/02/twitter2-43ec.html 【ラジオデイズ】 携わっている「Suntory Saturday Waiting... <p>【ラジオデイズ】<br /> 携わっている「Suntory Saturday Waiting Bar<br /> AVANTI」の店員である、柳田あや子さんが、<br /> 今月から「つぶやき」はじめた。長寿番組だし、<br /> 最近はリアルタイムに聞かなくてもいいような<br /> 雰囲気さえ出てきたが、タイムラインを見ると<br /> 俄然面白い。冬季五輪のフィギュアを職場のTVで<br /> みんなで見ているような、そんな感覚なのである。<br /> ラジオは「あなた」に向けて発信している、という<br /> 大前提を覆す新しさである。twitterとラジオいうと<br /> どうしても双方向のツールとしてクローズアップ<br /> されがちだが、イメージを膨らませるツールとして<br /> こうした使い方があることも発見した。<br /> </p> ラジオ brian 2010-02-27T21:34:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/02/2-0dd6.html 【ラジオデイズ】 災害とコミュニティFM、そしてハードの将来に ついて3名の構成... <p>【ラジオデイズ】<br /> 災害とコミュニティFM、そしてハードの将来に<br /> ついて3名の構成員からのプレゼンがあった。<br /> ラジオの将来を考えるのは、多変量解析である。<br /> ハード、ソフトのあり方、リスナー、地域、<br /> コミュニケーション、ビジネスモデル、災害…。<br /> ある種競馬の予想に似ているかも知れない。<br /> しかし明らかに違う部分が、有効なデータに<br /> 乏しいというところである。そこにもってきて、<br /> あいまいなデータが跋扈したりするのが問題だ。<br /> 「ウチがナンバーワン」だと喧伝する聴取率調査<br /> ではないが、切り取り方によって変わったりもする。<br /> また見えないことをいいことに誇張したりもする。<br /> 「目に見えない弱った恐竜」をどうするのか。<br /> なかなか議論の焦点が絞りきれないうちに、<br /> まさに「氷河期」が襲ってくるような気がする。<br /> </p> ラジオ brian 2010-02-26T21:13:00+09:00 http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2010/02/27s-ddf6.html 【零細馬主で馬券下手】 フェブラリーSの行なわれる東京競馬場のダート 1600m... <p>【零細馬主で馬券下手】<br /> フェブラリーSの行なわれる東京競馬場のダート<br /> 1600mのコースについてもう一度確認したい。<br /> スタート直後に芝がある。そしてコーナーが2回。<br /> で、過去にこのレースを逃げ切った馬といえば、<br /> メイショウボーラーのみ。その時は小雨で、<br /> 馬場は不良馬場。明日は良馬場が予想されるので<br /> 底力が要求されるレースで、スピードではなく<br /> パワーが要求されると考えたい。<br /> 調子という意味では、サクセスブロッケンが一番。<br /> 問題は骨折明けの内田博幸騎手が、当日はこの<br /> レースだけに騎乗する、という一点であろう。<br /> 完全復活ではないとみるか、去年リーディングの<br /> トップジョッキーだから、出場するからには、<br /> 全力でここにかけてくるのか。後者だと考える。<br /> やっぱり相手は、エスポワールシチーは外せない<br /> けれども、芝路線からの転向組も含めて流れが<br /> 厳しくなるだろうと考えて、一角にとどめる。<br /> 穴っぽいところを探して3連単で狙いたい。<br /> ダイショウジェット、テスタマッタ、スーニ、<br /> グロリアスノア。<br /> 1頭1着固定、相手5頭のマルチ馬券の20点買いで<br /> どうだろうか。<br /> </p> 競馬 brian 2010-02-20T18:58:25+09:00